シンガポール 2004年 8月19日


リージェントのアフターヌーンティー



リージェント の ティーラウンジ(The Tea Lounge)に アフターヌーンティーをいただきに行ってまいりました。午後1時から6時までと比較的長い時間、行われています。

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スコーン です。三角形のがチョコチップの入ったもので、四角いのがプレーンのものです。(画像 左)

一番上の皿です。長方形のが Otah Otah のサンドイッチ。 そこから時計周りに、Peking Duck Salad、Curried Crab Salad with Mango、Smoked Salmon、Egg Salad、Cucumber & Boursin、そして、Ham,Apricot & Brie です。(画像 右)




2番目の皿です。長方形のが、Mini Sausage Roll。その上の右側が、Shiitake Tart、その左側が、Peppered Chicken Pie。一番上は、Quiche Lorraine です。 (画像 左)

1番下の皿です。長方形のが、Fruitcake です。そこから時計回りに、Blueberry Cheese Tart、Cherry & Chocolate Chip Brownies、Orange Shortcake、Fresh Fruit Tartlette in Chocolate Cup、Mini Mango Puff です。(画像 右)

総合的な評価ですが、サンドイッチはとても美味しい。ケーキ類は、私には若干甘めで、日本のものの方が、甘みを抑えてあり、レベルが高いのではないでしょうか。

参照ページ  

  「スコーン」は、電脳カマタ食堂 です。
  「Otah Otah」は、エスニック倶楽部 です。
  「Quiche Lorraine」は、CakePia です。


シンガポール 2004年 8月19日