カヤトーストの亜坤（ヤクン）　POWERFUL MOM'S PAGE

MRT の Tiong Bahru 駅の真上には、Tiong Bahru Plaza があります。そこにあるヤクン（亜坤）です。店内は狭いですが、外には座席がご覧のようにたくさんあります。15:00 頃ですが、店内では行列を作っていました。亜坤は、あちこちにあるのですね。ここは、Tiong Bahru 店です。

（追記） Arab Street 近くの店にも、 8月17日に行きました。 SET A を注文しましたが、ここのメニューにはないですね？

カヤトーストの中身を覗いてみました。Chinatown の亜坤のカヤトーストとは違い、カヤジャムの塗りが薄く、バターも塗り広げていません。そのため、甘さが控えめで、私の好みから言うと、こちらの方が美味しいかな。でもこれ、人により、日により、味が違うということ?

Tiong Bahru Plaza で開催されている「ジャストデザート」に行ってみました。空港で手に入れたシンガポール･フード･フェスティバルの leaflet に載っていました。しかし、、、

通路にこのようなカキ氷屋が数店あるだけの催し物でした。がっかり。でも、ものすごく混雑していました。土曜日のせいもあったのかな。それとも、シンガポール人は甘い物好き? 若い男性がトッピングをたくさん乗せて食べていました。ん～それって甘すぎやしないの？

亜坤を偶然見つけたから、よしとしなくちゃね。