沖縄・石垣島のマンゴー農園 『Patio (パティオ) 石垣島』の冷凍完熟マンゴーのご案内です。全国に直送しています。

■冷凍完熟マンゴー
　　(真空冷凍パック入り)

　１. 　500g （３〜４個分）
　２. 　１Kg （４〜５個分）

樹上で完熟させ収穫したマンゴーを、さらに４日〜８日かけて温度管理した部屋でじっくりと追熟させます。 一番美味しくなった時を見計らい、ショックフリーザーを使用してマイナス４２度で瞬間冷凍しました。 解凍してもドリップ（余計な水分）がほとんど出ることがなく、なめらかな舌触りで風味もそのままです。

■ひとつひとつ手作業で皮と種を取り除き、真空冷凍パックでお届けします。