黒椒交豚紅
価格
うまさ
お店
東銀酒店(東坑鎮)
チョコレートのように見えるのは豚の血の塊です。
触感にとても特徴があり、生姜と黒胡椒の香りと濃厚なスープで煮てあるので、血の臭みはそれほど感じませんが、やっぱり一口食べれば十分の料理です。
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