讃岐うどん体験

店内には値段表があった。それにしても安い。笑えるほど安い。

おばちゃんの見事な手さばきで次々とうどんが茹で上がっていく。自分の順番になった。おもむろに「釜玉大」を注文。

「釜玉」とはうつわに溶き卵を入れ、その上から茹でたての釜揚げうどんをぶちこんだもの。上にネギが乗り、だしやつゆがかかっていない状態で渡され、会計を済ませる。