今回の昼食は埼玉県の郷土料理『冷や汁うどん』を作りました。ごまとキュウリがメインの味噌味つけだれで頂く,さわやかなうどんです。今回は事前研修をやった岡ちゃんの愛弟子,S子さんが頑張ってつけだれ作りをやってくれました。
汗をかいた後の冷や汁うどんがさわやか!殊の外おいしかったです。みんなたくさん食べて,用意したうどんはたちまち売り切れになりました食後はみんなで土器作り。専用の粘土を使って思い思いに作品を作りました。

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