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ゆうゆう桃井館 お楽しみ料理教室
『男性限定！ おとこの台所」
竹永 信子
６月１７日（土）の「お楽しみ料理教室」は、『男性限定！ おとこの台所』という事で、桃井館の調理室は、男性に占められました。
毎月１回開催している料理教室ですが、今回初めて男性限定の試みで、講師もアシスタントも男性に依頼しました。
当日は６人の男性が参加され（中には奥様に付き添われて来られた方もありましたが・・・）、エプロンを付けて調理室に集合！ 自然に和やかな雰囲気になって調理が始まりました。１時間３０分も過ぎた頃、料理が完成！ 出来栄えはいかに？
メニューは、カツオのたたきサラダ ・ ゴーヤの和え物 ・ 豆腐となめこの赤だし汁 ・ あさりご飯という、初夏のごちそうが並びました。
さて感想は、「とても美味しかった」 「楽しくできた」 「男ばかりで良かった」 などなど、みなさん笑顔で答えてくださいました。「またやりたい」とのお声も。
実はおでかけサービス杉並では、毎年杉並区主催の「認知症予防教室」を受託し、「仲間とつくろう、おとこの台所」を開催しています。
６５歳以上の男性が対象で、認知症予防に効果があるとされる、ウオーキングと料理を組み合わせた教室です。教室終了後は、参加者が自主グループを立ち上げて、桃井館の調理室で活動を続けていらっしゃいます。
これまでに９グループが結成され、どのグループも和気あいあいと楽しそう！ 交替で、昼食会の食事作りの担当もしてくださり、毎回大好評です。
今年も９月から「仲間とつくろう、おとこの台所教室」が始まります。料理初心者も腕に覚えがある方も、是非ご参加ください。仲間と作って、楽しく美味しく食べましょう。
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