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２０１１年 ５月５日
今年も畑再開です。
柄沢の畑も冬はスキー場になっていますが、やっと雪が解けたので、
そろそろ畑をおこします。 |
 丁寧に畑のゴミと雑草を
取り除きました |
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 これは「とうたち菜」
１１月に収穫した野沢菜の株が、春になって
菜をつけたもの。おひたしにして食べてます。
う〜ん春の香り・・・
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「にら」も出てきました。柔らかくて美味しいのです。 
２０１１年 ５月６日
田んぼの牛フンまき
秋には３０キロの米が５０袋以上とれる、うちの田んぼ
 
軽トラ山もり４杯分の「牛フン」を・・・・→ シャベルでまんべんなく田んぼへ撒きます
これが、大変な労力ですが、美味しいお米を作るためには、そんなことも惜しみません！
うちの畑でとれるお米を是非、お越しいただいたお客様に食べていただきたいです。
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