| 管理人の部屋日記 |
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4月26日（火）
毎年、この時期になると野沢の山では春の山菜採りが始まります。
本日は、少し足を延ばし隣の新潟まで山菜採りに行って来ました。
辺り一面 「フキノトウ」畑！！
形の良いものは採って天ぷらにします。
こちらは山菜の女王、「コシアブラ」です！
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こちらもコシアブラ。
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半日ずっとコシアブラを採ってました。
今日採れた山菜を天ぷらにします。
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出来上がり！！
本日ご宿泊のお客様にも大変喜ばれました♪
ゴールデンウィークに宿泊されるお客様にはこの他にも
採りたての山菜料理をご用意してお待ちしております。
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