| 管理人の部屋日記 |
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4月21日（金）、24日（月）
今日は、少し離れた山へコシアブラを採りに行きました。
コシアブラは春になってから今年で3回目となります。
↓大きなコシアブラの木。
↓全てコシアブラです。
↓タラの芽もゲット。
↓辺りにはゼンマイもたくさんありました。
↓前掛け2つ分のコシアブラ。
・・・本日の収穫・・・
↓左上にコゴミ、その右は畑でとって来た とうたち菜も。
写真は21日の山菜採りのものですが、24日にもこれ以上に山菜を
採ってきました。ゴールデンウィークまでにもう一回採りに行きます。
コシアブラは、天ぷらやゴマ和え、又はまぜご飯にしてゴールデンウィーク
のお客様に召し上がっていただきます。
ご来館を、お待ち致しております。
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