| 管理人の部屋日記 |
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5月17日（土）
本日ご宿泊のお客様に「竹の子汁」を召し上がっていただきた〜い！
その一心で、今朝は竹の子（根曲り竹）採りに行きました。
野沢の竹の子の時期は まだ少し早いので車で1時間かけて隣町へ・・・
現地に着いたら朝からドンヨリ曇り空、雨もパラパラ降っていました。
竹の子発見！今年の第1号！
ついでにゼンマイも大量に発見！
こちらは、タラの芽です。
「本日の収穫」
山ウド、ゼンマイ
ワラビ、タラの芽
竹の子、ブドウの葉
家に帰り、竹の子の皮をむくと こんなに少なくなりました。
サバ缶と一緒にみそ汁の中へ、はい〜「竹の子汁」の完成！
竹の子汁、おかわりしてくださいね〜
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