洋食

カレードリア風	材　料	作　り　方
カレードリア風	①　玉ねぎのみじん切り ②　鶏ミンチ　　　　　　　 30g ③　ミックスベジタブル　20g ④　マッシュルーム　　　1/2袋 ⑤　バター　　　　　　　　大さじ１ ⑥　カレー粉　　　　　　小さじ1強 ⑦　コーンチャウダー　　1袋 ⑧　パルメザンチーズか　　　ピザ用チーズ　　　　適量 ⑨　御飯　　茶碗に軽く１杯	①　グラタン皿に玉ねぎのみじん切りを入れ、か　　るく塩を振り、オリーブオイル又はサラダ油　　をふりかける。 ②　①を電子レンジで２分加熱する。 ③　②に鶏ミンチ、ミックスベジタブル、マッシュル　　　ームを入れ、かるく塩、コショウし、レンジで　　　 1分加熱する。 ④　③に御飯、バター、カレー粉を加えよく混ぜ合　　　わせる。 ⑤　④にコーンチャウダーをかけその上にチーズ　　を振りかける。　　　ポタージュが濃い場合は牛乳で調節する。 ⑥　⑤を220度のオーブンで15分位焦げ目が付く　　　まで焼く。　　*　レトルトのコーンチャウダーがあったので、　　　このメニューを考えてみました。　　　材料はありあわせのもので結構です。　　　味はホワイトソースよりあっさりしています。　　　ホワイトソースもレンジで作ると簡単です。