みちくさ活動
「フランスパン」
月に２～３回フランスパンを焼きます。ワインのおつまみに焼き始めたのが約年前。材料は市販標準品。強力粉、薄力粉、水、砂糖、塩、ドライイーストをオーブンレンジで。たまにレモン汁を使用することも。中はもちもち、皮はパリパリをめざしていますが、中のふっくら具合がいまいち。
「ワイン」
時々、ワインを少しいただきます。赤が多い。カリフォルニアの「IRONSTONE」というジンファンデルのワインは手頃な価格（￥１５００程度）で素晴らしく飲みやすい。真っ赤な日の丸のようなマークの真ん中にＩの字が入っています。下手なスケッチをお許しください。（2015年8月21日の「ワイン手帳」より）
