キノコの部屋

この部屋は、キノコと山菜の部屋です。
もうキノコは、長野県のキノコの会に入り勉強をしています。
山を綺麗に缶ひろいの跡でキノコの料理をしたり、毒キノコの展示、料理の仕方などを教えた貰っています。
群馬と長野では呼び方も同じキノコでも少し違うものもあります。
これば大丈夫というキノコだけしか人には進めません。

キノコの種類も数多くあるようですが奥の深いです。

キノコは、大丈夫のだけしか食べないで、心配なのは食べない方がよいと思います。


皆さんで知っているキノコがありましたらメールでお送りください、写真もあれば嬉しいですし料理のしたかも分かりましたら教えてください。(^−^)ニコッ


ショウゲンジ

シロナメツムタケ

タマゴタケ

ハナイグチ

ナラタケ

アザアザタケ
クロカワ

ナラタケモドキ

ホコリタケ

ナラタケ


ハナビラタケ

マスタケ

ハナイグチ

ハナイグチ

ナラタケ

ナラタケ

ナラタケ

キヌメリガサ

チャナメツムタケ

クリタケ

オシロイシメジ

ナラタケ

ナラタケ

ナラタケ

ナラタケ

ムラサキシメジ


山菜



     ソバナ

    ハリギリ

    モミジガサ

    ユリワサビ

     コゴミ

     ソバナ

      コシアブラ

    ツリガネニンジン

    ハリギリ

     ワラビ

山椒

ヤブレガサ


きのこと山菜の料理

レシピを載せています、参考にしてください。

     写真をクリックをすると大きくなりまます。 o(*^▽^*)o~♪


煮込みうどんレシピ

天然きのこ入りチャーハン

クロカワの天ぷら

きのこと豚肉のトマト煮

クロカワのサラダ

クロカワノ野菜炒め












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