煮込みうどん



材料
うどん   4玉
ナラタケ   
だし汁  1000CC
醤油  大匙1.5
酒  大匙2
作り方
1 鍋にだし汁を入れて醤油、酒、を入れて煮込む。
ナラタケを油でいためてからに込んでも良いし、油げを入れてもこくが出ます。
自然のきのこの香りを楽しめます。