| 成人病・生活習慣病に対する効能効能 |
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| 高血圧 |
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ |
糖尿 |
その他 |
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| 中医学（薬膳）で言われている効能 |
| 温/寒 |
帰経（効果があると思われている所） |
| 肺 |
心 |
肝 |
脾 |
胃 |
小腸 |
大腸 |
腎 |
その他 |
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○ |
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○ |
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| 効能特記 |
汗，ほてり，寝つきが悪い，不眠症
目の痒み |
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| 特定原材料準ずる(20品目）食物アレルギー食材 です |
アレルゲン
危険性 |
貝類に共通するアレルギー症状が出る可能性があります。
アワビに類似した貝にも注意です。 |
| 症状 |
じんましん、呼吸困難等 |
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| 100g当りの栄養成分 |
（５訂食品標準成分表 他) |
| 種類 |
エネルギー
(Kcal) |
水分
(g) |
タンパク質
(g) |
脂肪
(g) |
炭水化物
(g) |
| アワビ 生 |
73 |
81.5 |
12.7 |
0.3 |
4.0 |
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| ミネラル（無機物） |
| 種類 |
ナトリウム
(mg) |
カリウム
(mg) |
カルシウム
(mg) |
マグネシウム
(mg) |
リン
(mg) |
鉄
(mg) |
| アワビ 生 |
330 |
200 |
20 |
54 |
100 |
1.5 |
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| ビタミン 脂溶性（有機物） |
| 種類 |
<ビタミン A>
βｶﾛﾃﾝ
当量(μg) |
<ビタミン A>
ﾚﾁﾉｰﾙ
当量(μg) |
ビタミン D
(μg) |
ビタミン E(mg) |
ビタミン K
(mg) |
| アワビ 生 |
17 |
0 |
(0) |
0.5 |
23 |
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| ビタミン 水溶性（有機物） |
| 種類 |
ビタミンB1
(mg) |
ビタミンB2
(mg) |
ﾅｲｱｼﾝ
(mg) |
ビタミンB６
(mg) |
ビタミンB9
葉酸(ug) |
パントテン酸 (mg) |
| アワビ 生 |
0.10 |
0.09 |
1.0 |
0.02 |
22 |
1.90 |
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水溶性 |
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| 種類 |
ビタミン
C (mg) |
コレステロール
(mg) |
タウリン
(mg) |
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食塩相当
量（g） |
| アワビ 生 |
1 |
97 |
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