成人病・生活習慣病に対する効能効能 |
抗酸化 |
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高血圧 |
コレステロール |
糖尿 |
その他 |
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中医学(薬膳)で言われている効能 |
温/寒 |
帰経(効果があると思われている所) |
肺 |
心 |
肝 |
脾 |
胃 |
小腸 |
大腸 |
腎 |
その他 |
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効能特記 |
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特定原材料指定の「食物アレルギー食材」ではありません |
アレルゲン
危険性 |
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症状 |
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100g当りの栄養成分
(5訂食品標準成分表) |
油脂部分の構成
(100g当り アボカド535g位) |
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項 目 |
単位 |
含有量 |
主
要
栄
養
素
|
エネルギー |
Kcal |
187 |
水分 |
g |
71.3 |
タンパク質 |
g |
2.5 |
脂肪 |
g |
18.7 |
炭水化物 |
g |
6,2 |
ミ
ネ
ラ
ル
|
ナトリウム |
mg |
7 |
カリウム |
mg |
720 |
カルシウム |
mg |
9 |
マグネシウム |
mg |
33 |
リン |
mg |
55 |
鉄 |
mg |
0.7 |
脂
溶
性
ビ
タ
ミ
ン
|
<ビタミン A>
βカロテン当量 |
μg |
75 |
<ビタミン A>
レチノール当量 |
μg |
6 |
ビタミン D |
μg |
0 |
ビタミン E (α) |
mg |
3.3 |
ビタミン K |
μg |
0 |
水
溶
性
ビ
タ
ミ
ン
|
ビタミン B1 |
mg |
0.1 |
ビタミン B2 |
mg |
0.21 |
ナイアシン |
mg |
2.0 |
ビタミン B6 |
mg |
0.32 |
葉酸(ビタミンB9) |
μg |
84 |
パントテン酸 |
mg |
1.65 |
ビタミン C |
mg |
15 |
|
食物繊維 |
g |
5.3 |
脂
肪
酸
|
飽和脂肪酸 |
g |
3.21 |
一価不飽和脂肪酸 |
g |
10.82 |
|
g |
0.13 |
|
g |
2.03 |
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種類 |
含有 |
単位 |
不飽和脂肪酸(多価) |
13.5 |
g |
|
α-リノレン酸(ω-3) |
1.0 |
g |
|
リノール酸 (ω-6) |
12.5 |
g |
不飽和脂肪酸(一価) |
70.6 |
g |
|
パルミトレイン酸 |
2.7 |
g |
|
オレイン酸 |
67.9 |
g |
飽和脂肪酸 |
11.5 |
g |
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