ベルギービール

ここは、私個人が味わったビールのデーターベースです。
重複しないようにスマホやタブレットで確認用で作ってあります。
評価は、5点満点
5点：美味い。常飲ビールに決定
4点：美味いが常飲までにはいかない
3点：次回買うかどうか微妙
2点：次回はない。
1点：評価に値しないレベル。飲んでいる途中で捨てた。

醸造所	銘柄	味わい	グラス	画像	評価	番号
Ｈoegaarden ヒューガルデン	Ｄｅ　Ｖerboden Vrucht 禁断の果実リンゴならぬグラスをもっている。	ペルジャンエールほどよいホップの味わいがあり、スタウトに近く、色の濃いビール。アルコール度が高いためオンザロックもOＫらしい。「ルーベンスの絵画「アダムとイブ」を下絵にしたラベルのデザインも大人気。	聖杯型		4	１
	Ｈoegaarden　Ｗhite ヒューガルデンホワイト	ホワイトビールアルコール度数 4.9％原材料にミネラル豊富な水、大麦モルト、小麦、ホップの他にコリアンダーやオレンジピール（オレンジの乾皮）等のスパイスを使用。一切ろ過及び加熱を行わず、瓶詰め時に２次醗酵用の酵母と少量のシュガーを加え、瓶内（樽内）醗酵が行われ熟成が楽しめ、生きた酵母をそのまま瓶詰め（樽詰め）している為に、淡黄色で乳白色のナチュラルなビールとなり、ホワイトビールの特長である「白」を主張している。魚貝料理と相性が良い。	タンブラー		５	２
	ヒューガルデンロゼ	ホワイトビールに10%のフランボワーズ果汁で味づけしたビール。泡までピンク色。トップにはフランボワーズ由来のフルーティー感と適度な甘さがある。口当たりはよい。ビールの切れも良い所からフルーツジュスでは無い所を感じる。ホワイトのボディがあるのかフルーツ系としてはコクがあり旨味があるビール。なかなか飲み応えがあり酒好きな女子にもおすすめ。	チューリップ		4	３
Huyghe ヒューグ	La Guillotine ギロチン	ゴールデンエールギロチンの考案者である有名なフランスの医者、ギロチン氏に因んで名づけられました。透き通ったゴールド。オレンジ、リンゴ、パイナップルの様なフルーティーな香り、コショーのようなスパイシーな香り。口に含むと最初甘味を感じ、後で柑橘系の苦味のようなアルコールの高さを感じる。ラベルには、名前の通り断首台が描かれている。	チューリップ		3	４
	デリリュウム・トレメンス	ラベルには、幸せのシンボルとされているピンクの象が描かれています。その名前デリリュウム・トレメンスとはオランダ語で「アルコール中毒による震え」という恐ろしい意味。瓶内熟成されていますが、色はゴールド。フルーティーでほのかな甘み、アルコールの強烈な辛味があります。 2種類のホップと3種類の酵母を使って発酵させています。このビール、最初は1988年、3ヶ月ベルギーに滞在したイタリアの首相の要望で造られ、イタリアに向けて輸出されていました。その後、ベルギーの公務員が何とかベルギー国内でも販売できないかと思案し、まず「デリリュウム・トレメンス」という名前を考え出したそうです。しかしラベルがまだ無い。そこで醸造所に研修に来ていた学生に、「君、ビール2ケースあげるからラベルのデザインを描かないか」と言ったところ快諾。描かれた絵が現在のラベル。デリリュウム・トレメンスを飲むと、象→クロコダイル→ドラゴン→ 鳥（ヒッチコックの！という注釈つき）の順番で現れるという意味らしいです。	バルーンチューリップ		4	５
	デリリュウム・レッド	深みのあるルビー色でピンク色の泡が綺麗で、甘酸っぱいチェリーの香りがあり、甘過ぎずチェリーの風味が味わえるとてもバランスの良いチェリーのデザートビールです。ピンクの象がチェリーのイアリングをしています可愛いラベルですので是非女性の方にも飲んで頂きたいフルーティーな風味のフルーツビール	チューリップ		4	６
	フローリス・フレーズ	フルーツエール絵にあるようにイチゴ味。コレアンダーとオレンジビールを加えややスパイシーな感じのジュースみたいなエール。美味かったです	フルート		４	５４
DUVEL MOORTGAT デュベルモルガット	DUVEL Tripel Hop デュベルトリブルホップ	ゴールデンエール淡く透き通ったゴールド。泡持ちもとても良いです。干し草、松、レモングラスの様なさわやかな香り、すだち、ライム、オレンジ、のような柑橘系の香り、リンゴ、パインのようなフルーティーな香りがあります。口に含むとレモンのような柑橘系のフレーバーをともなった、強い苦味をともなったはっきりとした味わい。旨味、酸味、苦味のバランスの良い。	チューリップ		4	７
	DUVEL デュベル	ゴールデンエール非常にクリーミーで腰の強い泡立ちと、高いアルコール度数ながらそれを感じさせない口当たりのスムーズさと甘い香りが特色	チューリップ		4	８
	VEDETT Extra white ベディットエクストラホワイト	ホワイトビール Vedett（ヴェデット）は、フラマン語とフランス語で「スター」「有名人」という意味。デュベル・モルトガット醸造所が若者向けに新しく開発したブランドです。白くにごった明るいイエロー。オレンジ、レモン、バナナのようなフルーティーな香りがあります。口に含むと軽やかでフルーティーな味わい。さわやかな酸味とともに後味まで爽快な渋み。	ホワイトビヤグラス		4	９
	VEDETT Extra　ＩＰＡ	インディアナペールエール「ヴェデット」の爽やかさとIPAの苦味が調和したビール。シトラス、花、草木を掛け合わせたようなアロマを出せるようホップを厳選。芳醇な香りが嗅覚を、グレープフルーツのまろやかな苦みや麦芽が生み出すキャラメルの甘味がある。	ＩＰＡグラス		4	１０
ANKER ヘットアンケル	グーデンカルロスクラシック	ダークエールオレンジピールを麦汁に加えボトルに詰めて二次発酵、25℃で10日間、その後14～15℃で3ヶ月間発酵させ、アルコール度数を高める。濃い赤褐色、干しブドウのようなフルーティな芳香、ホップからの青草のような香りがあり酸味はやがてスパイスの効いたドライな後味に変化。あまり冷さずにいくのが通。絶ウマです	聖杯型		5	１１
	グーデンカルロスアンブリオ	ダークエール淡い茶色で、紅茶、りんごのフルーティーな香り、オレンジピール、コリアンダーのスパイシーな香りがあり。口当たり良く飲みやすい			4	１２
	グーデンカルロストリペル	フロミッシュブロンドオレンジピール、コリアンダー、カモミール、そしてクミンも使われている。クミンはベルギーの数ある醸造所でも、このヘット・アンケルだけで使われている。トロピカルフルーツの香り、爽やかな香りもあります。ホップが良く効いており、アルコール感もあり。フルーティーですが味の厚みは充分でバランス良く、どっしりとしたビール。			3	１３
Palm パルム	ＥＳＴＡＭＩＮＥＴエスタミネ	ラガー厳選した原料をオリジナルレシピに基づき、伝統的な下面発酵製法でじっくり６週間発酵させて造りあげたフレッシュでフルーティーな黄金色のビール。世界で最も歴史のある英国の国際ビール品評会「ブルーイング・インダストリー・インターナショナル・アワーズ2011」においてラガー部門で金賞を受賞。ベルギービールの中で品評会で受賞したビールだそうだ。味わってみると確かにフルーティな味わいがありさっぱりしている。舌触りもよくこれなら淡泊な日本食にあうと思う。食事をとりながらじっくり楽しめる絶ウマピルスナー	ピルスナーグラス		５	１４
Palm パルム	パルムロイヤル	スペシャルビールパーム醸造所のオーナーであるヴァン・ロイ氏の９０歳の誕生日を記念し２００３年に初めて醸造されたビール。程よい甘さの中に豊かな香りが漂うフルボディーのビールでビール好きならこれは美味いと思うビール			３．５	１５
アンハイザー・ブッシュ・インヘヴ	ステラアルトワ	ピルスナーベルギーを代表するピルスナー。刈り草を思わせるフレッシュで青いホップ香。苦味を押さえてある。苦味好きなら少し足りないかも。	ピルスナーグラス		3	１６
ＣＨＭＡＹスルーモン修道院	シメイレッド	トラピストトラピストの中でも最も歴史が古く、シメイの元祖と言われています。赤みがかった茶色で、完成された円熟の味とコク、カシスのようなほのかな芳香に特徴があります。	聖杯型		4	１７
	シメイブルー	トラピスト唯一ラベルにヴィンテージが入っています。濃いルビー色の濃厚なボディとハーヴが効きフルーティな味と香りのバランスが特徴のプレステージの高いビールです。味わいはヴィンテージごとに異なります			3	１８
	シメイトリプル（ホワイト）	トラピストややオレンジがかった濃いブロンドで、アロマの効いたホップをふんだんに使用しており、やや苦みを帯びた鋭敏なドライさが特徴のビールです。のどの渇きを癒すのに最適なビール			4	１９
	シメイグリーン	トラピストシメイ150周年を記念して作られたビール。フローラルな香りだが苦みと甘みがアンマッチングが大きい。チョコのような味わい。			3	124
ノートルダム・ド・　　　スクールモン　　　　　　　修道院	オルヴァル	トラピストフルーティな香り、苦味の効いた味わいは格別でトラピストビールの最高峰と言われています。 3種類のモルトを調合、醸造釜に白い氷砂糖をいれることでオレンジに近い色合いを出しています。独特の味わいは3回にわたる発酵過程はもちろんのこと、発酵中にホップを加えるドライホッピングがその決定的な要素。著名なビール評論家マイケル・ジャクソンは著書の中で最高ランクの★★★★を付けて評価しています。トラピストの中では一番美味い	聖杯		５	２０
ブラッスリーサンフーヤン修道院	サンフーヤングランクリュ	ホーリィエールエクストラブロンドと呼ばれる透明感と輝きのある淡い黄金色、力強い個性をもち、最上級のホップの豊かな香り。白くきめ細やかな泡立ち、フルーティーで軽い喉越しの後に、心地よい長い苦みの余韻あり。	チューリップ		３	２１
	サンフーヤントリプル	アビイビールサンフーヤントリプルはスパイスにオレンジピールを使用しています発酵臭と合わさって、とても爽やかな香りがします透き通った濃いゴールドゆず、グレープフルーツなど柑橘系のさわやかな香りがあります。ホップがよく効いていてスパイシーで旨味も多い非常にバランスのよい味わいで美味いビールアビイの中でも一番じゃないだろうか	チューリップ		５	１０３
	ペルジャンコーストIPA	アビイビールサンフーヤン醸造所の１４０年記念で作られたインディアナペールエール 7種類のホップを使用、そのうち3種はベルギー産、またアマリロホップも使用し、アルザス産ホップでドライホッピングで味付け。苦味はこれぞIPAというビールで美味い。柑橘系の香りがして美味いです。	IPA		３	２２
サンレミ修道院	ロシュフォール６	トラピスト霞がかった濃いブラウン。ヴァニラのような甘い香り、スモーキーな香りなどオーク樽で熟成させた赤ワインのような香り。また干しぶどうやチョコレートなどの濃密な香り。麦芽からの甘味、苦味のバランスが良い、あまく複雑さはない味わい。	ゴブレット		4	２３
	ロシュフォール８	トラピスト深い赤褐色のダークブラウンエールのビールは、豊かなレーズンやイチジクのような香り。コーヒーキャラメル、トーストされたパン、バナナやハーブなど複雑な味わいで、後口に香草や穀物の風味	ゴブレット		3	２４
	ロシュフォール10	トラピスト非常に濃いダークチョコレート色をしたビールは、アンズやナッツのような複雑な香りがします。味わいはトーストされた麦の風味とチョコレートのような苦味が特徴的で、滑らかに口の中に残ります。これらの苦味と炭酸のバランスがとても絶妙な高アルコールトラピストビールです。	ゴブレット		３	２５
ウェストマル	ウェストマルトリプル	トラピストクリアーで黄金色をした瓶内2次醗酵のトリプルタイプのトラピストビール。フルーティな香りとホップの香りが絶妙で複雑なビール。苦味とフルーティな味わいが、口の中に広がり、繊細さと優雅さを兼ね備えた卓越したビール。	聖杯		３	２６
ビオス－ヴァン・スティーンベルグ	ボーネントリプル	アビイビール明るい黄金色のビールは、バランスが良く鼻をくすぐるような華麗なアロマ、後口にホップの余韻がいつまでも続くビール。	チューリップ		３	２７
レフ修道院バルーングラスは、複雑な風味に適している。写真のようにグラス 1／３位でぐるぐる回して香りを立たせて飲むと香りが一層ます。	レフブロンド	アビイ厳選された香り高いモルトを使用しているため、深い黄金色と独特な味わいが楽しめます。フルボディーで、甘さと香りのバランスが絶妙	聖杯型バルーン		４	２８
	レフヴェイユキュベ	トラピスト特に手間をかけて造られたビールです。クリーミーな泡立ちと豊かな芳香を持ち、ゆっくりと味わいながら飲むビール。極上の味わい			３	２９
	レフブラウン	トラピスト焙煎したモルトを使用しているため深い茶色をしています。フルボディーでほのかにフルーツの香りが漂う			４	３０
ハーヒト醸造所	トンゲルロープリオル	アビイ明るい黄金色のアビィビール。アルコール度数は9％と高い、フルーティーな香り、濃厚な甘味と酸味が非常にバランスの良い味わい。スパイシーさもあり、渋みのある後味が特徴。	聖杯型		３	３１
	トンゲルローブロンド	アビイ明るいブロンド色の外観をもつスパイシーなアロマ、まろやかなクリーム状の泡が程よい口当たりで、飲みやすくフルーティーな味わい。甘い香りも。スムーズで柔らかい後味。アルコール度数も6度。瓶内でも発酵をしており、しっかりとしたアロマと味わい			３	３２
	トンゲルローブラウン	世界各地のビールの中から「世界一のビール」を決めるワールド・ビア・アワード（WBA）。 WBAはワールド・ウイスキー・アワード（WWA）を開催する英国パラグラフ・パブリッシング社によるビールの世界的コンペティション。 2014年は30ヶ国以上の国から 700銘柄に及ぶ数のボトルが寄せられた。4段階のステージにわたりブラインドティスティングが行われ、その頂点を極めたビール。明るいブロンド色。まろやかなクリーム状の泡が程よい口当たりの、飲みやすくフルーティーな味わいが特徴			３	３３
	ミスティックホワイト	ホワイトビールベルギービールの代表的な造り方で大麦麦芽と小麦を使ったホワイトビール。小麦を使う事で白く霞のかかったようなブロンド色になり、コリアンダーとオレンジピール(オレンジの皮)を入れて醸造している為、甘いフルーツフレーバーとフルーツテイストがあり、小麦を使う事でサッパリとした酸味がのど越しの爽快さを出します。他のブランドのホワイトビールより酸味が柔らかく感じられ、ほのかな甘みの後に爽やかな後口がある。	タンブラー		３．５	３４
	ミスティックチェリー	ベルギー伝統の小麦で造られる爽快な酸味が特徴のホワイトビールをベースにチェリージュースを加えた甘酸っぱい低アルコールのフルーツビール	フルート		４	３５
	ミスティックピーチ	小麦で造られるスパイシーなホワイトビールをベースにピーチの香料を加えた低アルコールのフルーツビールピーチの甘い香りで完熟したピーチの様な濃厚な甘みが口の中に広がり後口にホワイトビールの酸味が絡み合いサッパリとした喉越しこれは女性にもおすすめ	フルート		４．５	９９
	ミスティックレモン	小麦で造られるスパイシーなホワイトビールをベースにレモンの香料を加えた低アルコールのフルーツビール少しレモン系の苦味があるがジンジャエールにも似た味わい女性におすすめ	フルート		４	９８
	アドラー	ピルスナーベルギービールでありながらイギリスへ輸出されているビール。少し癖があるビール麦芽１００％なんだが香りがいまいちな感じですね。これなら日本のが美味い。	ピルスナー		３	３６
アヘルセ・クライシス修道院	アヘルブロンド	ランピック（トラピスト）色はやや白く濁った薄い黄色。ふくよかな泡だち香りはホップの爽やかな香り、ホワイトビールのような雰囲気もありフレッシュでフルーティ。甘み、苦みのボリュームがあり。アルコール8％もある、後からアルコールの辛味がじわーっとやってきます。	聖杯型		３．５	３７
アヘルセ・クライシス修道院	アヘルブライン	ランピック（トラピスト）ややオレンジがかった濁った赤茶色。麦芽の甘い香り、バナナ、干しぶどうなどのフルーツの香り、醤油のような香り、エステル香甘み、舌の奥のほうで麦芽の苦味を感じる。アルコール感もあり後味にアルコールからの渋みくる。	聖杯型		３．５	３８
ドウ・ハルブマーン	ブルッグス	コリアンダー、オレンジピールとビール感がバランスがとれアルコール度数もほどほどでこれもバランスがよく美味いビールに仕上がっている。	チューリップ		３．５	３９
	ブルッグスゾットダブル	スペシャルビールアルコール度数7.5％濃い目のフルーツ香ややナッティフレーバーで複雑な味わい。ワインのような旨みとビール感で美味い。	フルート		３．５	４０
	ブルックゾットブロンド	立ち昇るホップの爽やかな香り輝きのある透き通ったゴールド。バナナ、りんご、洋ナシのようなフルーティーな香りがあります。口に含むとフレッシュなホップの風味、やわらかな柑橘系の酸味が感じる旨みと酸味のバランスがよく、スパイシーさもある味わい	複合		３．５	１００
ロ-マン醸造所	エイドリアンブラウワーダークゴールド	ダークエールストロングダークエール部門で金賞を受賞したビールです。黒色と呼んでもよい程のダークブラウン色で、とても豊かな麦芽ローストの香りがします。キャラメルやドライフルーツを思わせる味わいが特徴のビール。	ピルスナーグラス		３	４１
	エナムダブル	アビイエナム修道院レシピ上面醗酵のこのビールは、ローストされた麦芽のキャラメルの様な芳醇な香りで、ホップとロースト麦芽の苦味の融合	聖杯型		３	４２
	ブロンシュ・デフランダース	ホワイトビールオレンジピール臭がほんのり。それでいてすっきりした味わい。酸味が程よく飲みやすいですよ。これは美味いホワイトエールです。	チューリップ		４	４３
	エナムトリプル	アビイエナム修道院レシピ黄金色でベルベットのような泡を持つ上面醗酵のアビィビールは、フルボディで麦芽風味が特徴的な瓶内2次醗酵ビールです。後味にスパイスのような苦味。中世からのレシピを忠実に再現したビール。	聖杯型		３	４４
ボステール	トリプル・カルメリット	スペシャルビールこのビールは小麦・カラス麦・大麦の三種の麦で造られたビール麦をそれぞれ生と麦芽で使用し、実際には6種類の穀物を使って造られる。そのため味は繊細で厚みのある物になっている。香りはバナナやバニラを思わす少し酸味の効いた甘い香りがしてほのかな甘味から心地よいにがみに変わりなめらかに切れていく余韻のあるビール。	チューリップ		３	４５
ボステール	パウエルクワック	かつてメッヘレンからゲントに至る途中にあった宿屋の主人にパウエル・クワックという男がいました。パウエル・クワック氏は宿屋の傍ら醸造所も持ち、アルコールが強く、色の濃いビールを醸造していました。彼の宿屋は馬車宿だったので水を積みこむために立ち寄る御者もいました。そんなときに彼はあぶみの上でもゆっくり飲めるようにデザインされたグラスにビールを注ぎ、御者たちに気前良く振舞いました。クワックとは「気前の良い男」という意味があるそうです透き通った濃いアンバー。麦芽からのカラメルやチョコレートのような甘い香りがあります。甘味が強いタイプで、それほど複雑さはありませんが、あとに強いアルコール感を感じさせるビールです。	専用グラス		３	１１２
ファンステーンベルヘ	フルテンドラーク	ダークエール濃い色をしたトリプルブラウンエール。瓶内2次醗酵によって、クリーミーな泡としっかりとした味、代々醸造所に伝わる酵母から得られるビタミンを堪能できる。カラメルの香りとコーヒー・チョコの香りがある。	チューリップ		５	４６
ヴァンデンボッシュ醸造所	ラモーラルデグモントリプル	スペシャルビールこのビールの名前ラモーラルは、ヴァン・デン・ボッシュのある、セント・リーヴェンス・エッセ出身の軍人でスペイン統治時代に対抗したエグモン伯よりくる。1567年に斬首刑に処されました。エグモンの名前は今でもエグモン宮やエグモン庭園などにも使われています。透き通ったやや濃い目のゴールド。酸味があり、はちみつのようなフルーティーな香り。オレンジピールとコリアンダー風味のバランスの良いトリプルです。	チューリップ複合		３	４７
	ブファロ・ペルジャン・スタウト	赤みかかった濃いブラウンチョコレート、カラメルのような香ばしい香りがします。甘くて、酸味があり　シナモンのようなスパイシーさを持つビール余韻も結構ある	複合型		３	４８
	パーテル・リーヴェン・ヴィット	やや白くにごった明るいイエロー。レモン、オレンジ、りんごのようなフルーティーな香り、コリアンダーのスパイシーな香りがあります。口に含むとレモンのようなさわやかな酸味とやわらかな旨みがバランスが広がります。軽快なボディで爽快な飲み口のホワイトビール。炭酸がよく聞いてライトな感じ。美味い	聖杯		４	９１
ブラウエレイ・　　　　　マルール	マルール10	フレミッシュ・ブロンドモルトとホップの豊かな香味。アルコール度数10％それほど重たい感じはなし。フルーティ華やかに広る。マルールらしいマルールもしくはマルールを代表する1本らしい。	バルーン		３	４９
ブラッスリー・ド・デュポン	セゾンデュポン	セゾンビールホップとスパイスの効いた苦味。甘味を抑え酸味がある。飲むとみずみずしいうるおいが喉を通る。	ストレートタンブラー		３．５	５０
デ・ライト醸造所	キュヴェマンジール	ペルジャンブロンドエールワインに3～4回使われた）メドックのオーク樽による数ヶ月の熟成させた。どこか樽熟白ワイン的味わいがある。甘い白ワイン的な感じ。フローラルな香りは、白ワイン。だけど炭酸でビールなんだよなとという感じ。フィニッシュは長めでやや苦渋タンニンの余韻も心地良い。 Mam’zelleとはマドモアゼルの略でミス（英語）のこと、「成熟」した若い女性をこのビールに譬えたという話。確かに熟女ともとれる味わい。度数は８．５％と高い	チューリップ		３．５	５１
DUVEL MOORTGAT デュベルモルガット	リーフマンス・フライテッセ・ロート	フルールエールフランダースのサワーエールにイチゴ、チェリー、コケモモ、エルダーベリー等の多彩な果汁を付けて 1年間オーク樽にて熟成したもの。酸味とフルーティな感じのジュースみたいなエール。美味かったです	チューリップ		4	５２
	リーフマンズオンザロック	フルーツエール甘い！様々なベリーの果汁をブレンドしたフルーツ・ビール。リーフマンは、チェリーをベースに 18 ヶ月間熟成させた後、ストロベリー、ラズベリー、チェリー、ブルーベリー、ジュニパーベリーのフレッシュジュースをブレンドして作られたフルーツ・ビール。甘くてフルーティで、きめ細やかな泡立ちが特徴。新しい飲み方でオンザロックでも良しとあるので挑戦してみたがグッドこりゃフルーツジュースですわ。	ロックグラスフルート		4	５３
	リーフマンズイエロー	まろやかで甘酸っぱいビールまるでサイダーやすっきりとしたレモネードを思わせるさらにちょっと特別で、トロピカル・フルーツとリンゴをブレンドした爽やかな味わい白い泡と明るい黄色のビールは夏にぴったり！オン･ザ･ロックで飲むのもおすすめです	ロックグラス		3	１０２
ブラウエレイ・リンデマンス	リンデマンス・フランボアーズ	フルーツ・ランピック木いちご味とブルーベリーのような甘い香りがします。味わいもまさにそれでチュリージュースのようです。美味かったです。	フルート		４	５５
	リンデマンス・カシス	フルーツ・ランピックカシスの香りで甘さ控えめで酸味とのバランスもよいですね。カシスのカクテルを飲んでいるみたいです	フルート		４	５６
	リンデマンス・クリーク	フルーツ・ランピックサクランボシュースのエールですよ。酸味と甘みのバランスが良いです。美味かったです。	フルート		４	５７
	リンデマンス・ペシェ	フルーツランピック桃の天然果汁を加えたビール。色は透き通った黄金色。香りは桃の香り。程良い甘さで、アルコール度数も低く、アルコールが苦手な嫁、娘も飲める	フルート		４	５８
	リンデマンズ・ファロ	ランピックランピックにキャンディシュガーで甘みをつけた甘いビール 19世紀までブリュセルで流行。労働者が肉体疲労回復で飲んでいたビール			4	122
	リンデマンズ・グーズ	ランピックやや赤みがかった黄金色　香りはやや控えめ。でもフルーティな香りがする。 1810年10月12日～17日にかけて行われたバイエルン皇太子　後のルードビヒ一世とテレーゼ王妃の結婚式でビールを振る舞ったのが始まりと言われている。酸味は控えめで甘みがありとても飲みやすい。			4	123
ヴェルハーゲ	ドシャスデブルゴーニュ	レッドエール "Duchesse de Bourgougne"はフランス語でブルゴーニュの侯爵夫人の意味。この名前は 1457年にブルージュで生まれたブルゴーニュ侯爵の娘メアリーにちなんで名づけられました。このビールは8ヶ月の物と18ヶ月物のブレンドで造られる。茶色がかったとても濃い赤褐色。酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがある。香りから想像する酸っぱさはなく、甘みとのバランスが良く。	聖杯		４	５９
シュヘルデ	オイスタースタウト	スタウト牡蠣の殻で濾過したビール牡蠣の風味はほんの僅かにしましたよ。	タンブラー		３	６０
Achouffe	ダ・シェフ	スパイシーエールコリアンダーを使用しアルコール度数８％、きめ細かい泡が特徴の黄金色のビール。コリアンダーを使用しているので酒税法上は発泡酒となる。泡立ちが非常によく、色はオレンジ色で少し暗め。強めの炭酸とほのかにコリアンダーの風味で強めのコクと甘味があり。スパイシー感がアクセント。アルコール度数が８％と高めな割にはまろやかで非常に飲みやすい。	フレアードチューリップ		３	６１
	フブロンシェフ	ペルジャンＩＰＡフブロンとはフランス語でホップという意味で、３種類のホップを使用したアルコール度数９％のビール。泡立ちが非常に良くきめ細い、クリーミーな泡が立つ。口に含むと、薬草や柑橘系の様なホップの風味がきて後味には強めの苦味、土っぽさや薬草、柑橘系の様なホップの風味が特徴的。ベルジャンスタイルのＩＰＡなので、強いホップ感がありながらもベルギービールの風味を楽しめる。	ＩＰＡグラス		４	６２
	シェフ・ナイス	シュフ　ナイスは、アシュフ醸造所で造る冬季限定ビール。大麦のみで醸造しましたこげ茶色のダークビールで、スパイスのタイムの独特の香りがしてフルーティーな味わいが特徴ラベルはクリスマスである。	フルート		３	１１０
オメールバンデルギンステ	オメール	WorldBeerCupなど海外ビアコンテストにて３年連続で金賞を受賞している今注目のゴールデン・エール	チューリップ		４	６３
オメールバンデルギンステ	トリプルェフォート	ブロンドエール 2018年ワールドビアカップ金賞 2018年ワールドビアアワード金賞華やかな柑橘系の香りと柔らかなモルトの味わいが特徴	チューリップ
ヴァン・スティーンベルグ	ピラート	ゴールデンエールレモン、オレンジ、りんご、洋ナシの様なフルーティーな香り、コショーの様なスパイシーな香りもあります。複雑な味わい、濃厚なホップの苦味、オレンジピールによる柑橘系のフレーバーで飲める。	フレアードチューリップ		３	６４
ヴァン・スティーンベルグ	バプテストホワイト	1784年から続く老舗のヴァンスティーンベルグ醸造所の創業者である、ヤン・パプテスト氏に敬意を払い、醸造所内に2016年に作られたビアバー「BAR BAPTIST」用に限定醸造されているビールです。乳酸菌醗酵に由来する酸味と酵母のフルーティーさが非常に心地良く喉ごしもよい。	タンブラー		4	118
デュ・ボック醸造所	デュ・ボックセゾン１８５８	小麦由来のバナナのフレーバー、スパイス由来のハーブ感、穏やかな苦味。２杯目には酵母を加えて味わうそうだ。柑橘系のフレーバーとオレンジピールの爽やかな味わい、フィニッシュはコリアンダーフレーバー。優しいながらもコクのあるビールでバランスがよく美味い。	タンブラー		５	６５
	ブロンシュ・デ・ナミュールロゼ	フルーツビール名前のブロンシュ・デ・ナミュールはナミュールの美女と言う意味で、ナミュール伯爵の娘にちなんで名付けられました。ロゼは定番のホワイトタイプのブロンシュ・デ・ナミュール特有の小麦とスパイスの香りを活かしつつ、フレッシュなラズベリージュースを加えることによってフルーティーな味わいになっている。他のフランボワーズビールとは異なり、ホワイトビールベースの特徴の濁りのあるピンクの色合いで、甘いミディアムボディがわずかな酸味と絶妙にマッチしている 3.4% これは美味い味付け	バイツエン		５	６６
	ブロンシュ・デナミュール	ホワイトビールナミュールの白ビール」という名前はそのままの意味だけではありません。マグヌスエリクソンという北欧の王様に嫁いだ後のスカンジナビア女王であるナミュール伯の娘の美しさにこのビールを捧げる意味もあるそうです。パンチの効いたコリアンダーの香りの奥に軽い柑橘系の香りと非常に軽くドライなボディで小麦粉を連想させる独特のざらっとした感触も特徴的	ストレートタンブラー		４．５	６７
	ブロンシュ・デナミュール・アップル	世界一にも輝いたホワイトビール「ブロンシュ･デ･ナミュール」をベースにアップルジュースをブレンドしたフレッシュで柔らかい味わいのフルーツビール。さっぱりとした飲みやすさが特徴で、カクテルやグラニータ（イタリアのシャーベット状の氷菓）にしても美味いそうです。でも苦みと甘味のバランスが悪い	フルート		３	１１３
	ゴールワースアンバー	ゴールワーズは醸造所の創業者、マーティン・ベロット氏により 1858年に初めて醸造されました。ホップのアロマとかすかなスパイスの融合が特徴。そのきめ細かい泡立ちと苦味があるパンチがなくていまいち	チューリップ		３	６８
	ゴールワースブラウン	ローストした麦芽がかすかなチョコレートの風味とスパイスを効かせたキャラメルの味わい. ベルギービールとしては普通の部類	聖杯バルーン		３	６９
	アップルボック	爽やかな甘さ、日本種のリンゴ「ふじ」を思わせる香りがします。オレンジピールの香りも加わりリンゴジュース臭。酸味と甘味と隠し味的に苦味がある。シナモン、コリアンダーも入っていてパッションリンゴジュースビール。	複合		３．５	９２
	レッドボック	ホワイトビールがベースチェリー、いちご、スモモ、カシス等のフルーツで香りを付けたビール。チェリーの甘味とスモモの酸味が適宜でてくる。後味すっきりしておりこれは又フルーツビールとしては良い。	フルーツ		４	９３
ローデンバッハ醸造所	グランクリュ	レッドビール 20ヶ月以上も大樽で熟成したビール酸味とコクのある風味が特徴酸っぱいですわ。ローデンバッハグランクリュは1本づつ紙巻された商品でしたが、紙巻されず黒っぽいラベルに切り替えとなりました。今までのものよりちょっと甘みが多くなったと言われます。	フレアードチューリップ		３	７０
BOM Brewery	トリポーターフロムヘル	スペシャルビールモルトはオリジナルを4種、特徴は若干の海塩を使った BOMSeaSaltモルトと、 BOMDRC(ダブルローストチョコレートモルト）を使用。やや赤みがかった濃いブラウン。トーストのような香ばしい香り、黒糖のような甘い香り、干しぶどうやいちじくのようなフルーティーな香り、シナモンのような香りもあります。口に含むと、チョコレートや黒糖にフレーバーを伴った、甘み、酸味とビールの苦味のバランスの良いミディアムボディ。ローストモルトによる焦げ感が特徴的です。後に心地よいスパイシーさを伴った苦味が感じられます。	チューリップ		３．５	７１
BOM Brewery	トリポーターフロムヘブン	スペシャルビールヨーロッパ産アロマホップとカスケードホップを使用、ホップはドライホッピングも含め3段階で投入します。モルトは自家焙燥オリジナルのモルトを4種。特徴はウィートモルトとコリアンダーモルトを使用しています。ややオレンジがかった、輝きのある中程度のゴールド。レモン、オレンジのような柑橘系のフルーティーな香り、穀物、ビスケット、トーストのような香ばしい香り、コショーのようなスパイシーな香りもあります。口に含むとレモンやミントのフレーバーを伴った、軽くやわらかな味わい。後に心地よい苦味が感じられます	チューリップ		３．５	７２
リュフェーブル醸造所	ニュートン	青りんごビール 300年前の物理学者ニュートンの万有引力の功績をたたえ醸造されたビール。果実香を作り出す為に小麦と青リンゴ果汁6.5％を混ぜ、さらに雑味を消す為、0℃で長期発酵熟成させる事によりすっきりとした味わいにしあがっています。どちらかというと、ヒューガルデンホワイトに似たような香りがあります。アルコール低めのホワイトビールに青リンゴの香りを加えて飲みやすくしたような感じ	フルート		３．５	７３
リュフェーブル醸造所	バルバールハニーエール	ペルジャンストロングブロンドエール蜂蜜を使って醸造されるバルバールシリーズ味わい濃厚なボックタイプビールケーキの様な味わいで甘い	チューリップ		3.5	１０４
醸造所不明	しろにごり	ホワイトビールベルギーの白ビールでありながら、ドイツの白ビールの特徴を併せ持っているのが歌い文句スパイス（コリアンダー・オレンジピール等）を入れず、通常のベルギー白ビールにはない、小麦の特徴を前面に押し出した製法を採用。白ビール用に栽培した小麦と大麦を使用し、豊潤な白にごりのビールを創り出すためにじっくり時間をかけ、麦芽に色が着かないように焙煎。豊潤な味わいの中に、花のような香りとわずかな酸味を実現し、格別にバランスの良い、白ビール。	聖杯	写真なし	３	７４
ドゥドクトルヴァンドゥコールナール	ノブレス	スペシャルエール世界中からビールマニアが集まることでも有名な、ジトスビアフェスティバル 2011, 2013にて来場者が選ぶベストビール投票のジトスコンシューマーアワードですでに2回もNo1ビールになってる。ドクトルヴァンドゥコールナールとは「穂の娘」の意味で、その昔ローマ皇帝シャルル・カンが 1550年頃、穂の娘のジュース(=ビール)のほうがブドウの血(=ワイン)よりも好きだといったことに由来した名前です。このノブレスは「高貴さ、気高さ」を意味。小麦を使った独特の酸味と麦の甘みがマッチ美味いビールになっている。いやこれまじで美味い。	バルーンチューリップ		５	７５
ドゥドクトルヴァンドゥコールナール	ノブレスエクストラオーディナンス	フラッグシップビールのノブレスにドライホッピングを施してフルーツ系、スイーツ系のアロマとスパイシーを深めたビール。ホップリッチでノブレスに物足りなかった苦味を強くしたビール	バルーンチューリップ		4	１０５
コンセンドンク修道院	アグネス	ホップの香りと苦みの中にしっかりとしたハーブの香りが品良くマッチドライな印象。少し酸味のフルーツ香りが広る。フィニッシュで鼻に抜ける香りが良い。	複合		３	７６
	ブロンシュ	ホワイトビール軽めで飲みやすく口あたりよし。酸味が強く後味は、にがすっぱい。ホップが香るホワイトビールアルコール分4.8％でベルギーにしては軽めな感じ。フルーティな香りと小麦がやや香る。	複合		３	７７
	パーテル	深いダークブラウンナッティな焦がし系の甘味がある。酸味と甘味の複雑な味わいで飲みやすく美味い。	複合		４	７８
	グランドホップス	2020年に出たグランドホップスと言う名前のビールオレンジピールが効いておりグランドホップと言うだけに苦みもきいてるビール	複合		3
	ルース	アビイ琥珀色で洋梨を連想させる香りと柔らい口当たりアビイビールらしいコクとうまみがある。	チューリップ
デ・ブロック醸造所	サタンゴールド	スペシャルビール軽めの飲み口のビールでオレンジピールのフルーティーさと、独特のスパイシーさが絡み合ったビールどちらかというとぬるい方が美味い。香り、味が立ちあがり　するする飲めるビールに変身する。	ピルスナー		４	７９
デ・ブロック醸造所	サタンレッド	ペルジャンストロングエールサタン・レッドのフルーティーな香りは特徴的で、パイナップルの風味をメインに干しイチジク、干しブドウ、ライ麦などの香りが混ざり合っています。飲み口もフルーティーで、口に含むとまずパイナップルやアップルのような甘みと酸味が混ざり合った風味が口に広がります。その後、ホップの苦味が口の中に残ります。後味はさっぱりとしており、わずかな苦味と酸味を残してスッと消えていきます。酸味が強いね	複合型フルート		３	８８
マレッツ修道院	マレッツ　ブラウン	トラピスト香ばしい甘味とアルコール度数を感じさせない軽やかな口当たりが印象的な深いブラウン・ビール。ワインのようなコクがあり、ハーブのほのかな香りが魅力。	聖杯		３	８０
マレッツ修道院	マレッツブロンド	フルーティーな甘い香りで口当たりのよい後口に少し残る焙煎されたような苦味がとても心地よい	聖杯		3.5	111
ストゥルベ醸造所	イヒテヘムズグランクリュ	レッドエールレギュラーのアウトブラインに比べて、オーク樽熟成期間が24ヶ月と長く、さらにこのオーク樽熟成ビールの比率が60％と、このスタイルのビールの特徴を発揮したもの. ワインのような酸味のあるような香りとワインのような味わいでこれがビール？と思うような味わい。時間をかけてゆっくり常温に近づきながら飲むと味わい、香りが広がってくる。これは肉と一緒にな感じ。泡たちは少なめ	フルートチューリップ		３．５	８１
ダビジヨン蒸留所	サーフィン	セゾンワールドビアアワードで2つの金賞を受賞しました。少し霞がかったブロンドボディの上に、極めの細かいしっかりとした白い泡。グラスにとフルーティーかつスパイシーなアロマが、嗅覚を包み込みます。そして、 3種類のホップが織りなすセゾンらしいドライな苦味と、天然酵母が産み出すほのかな酸味が、爽やかで喉に潤いを与えてくれます。フランス語で「超元気」という意味の名前だけあって、元気が欲しい時や、リフレッシュしたい時にお勧めの1本。	聖杯		４．５	８２
ボーレンス醸造所	ビーケン	ビーケンは、ボーレンス醸造所伝統のレシピに沿ったハチミツ入りビールやや濁ったオレンジがかった明るいゴールドで、ハチミツや花のように華やかな香りがあるやわらかな甘味が主体で少しガツンと雑味感もありスパイシー甘味と苦味のバランスがよいので、アルコール度数高さを感じない。ほのかな苦味を感じる余韻がある。美味いね。	バルーン		４．５	８３
ケルコム醸造所	ブルーセムクリーク	ややにごりのある、鮮やかなルビー色。チェリーの香りがいっぱいに広がる。他にもプラム、レモンのようなフルーティーな香りがあり。口に含むと甘み主体でチェリージュースのような飲み口。フルーツビール　女性ＯＫなビールこりゃジュースです。	フルート型		３．５	８４
	ビンク・ＩＰＡホップヴェルドム	醸造所によると、それぞれ、 I:Incredible(インクレディブル)、 P:Powerful(パワフル)、 A:Amazing(アメージング)、を意味しているそうです。苦味ばかりが突出しているのではなく、旨みも取り入れ、全体のバランスの取れた仕上がりになっています。ホップはすべてベルギー産のものを複数使用しています。ラベルにある、”HOP VERDOMME”は、” GOD VERDOMME”をもじったもの。フランデレン語圏では、”GOD VERDOMME”=「チクショウ!」という言葉があります。 (ちなみに、”GOD VERDOMME”も” VERDOMME”だけでも同じ意味になります。) ”HOP VERDOMME”は、「チクショウ!たくさんホップが入ってるな?!」というような意味になります。ラベルはキリスト教の最後の晩餐のパロディで、ワインの代わりにビールを飲んでいる様子が描かれています	複合		３．５	８９
	ビンク・ブロンド	やや白くにごった明るい黄金色。レモン、オレンジ、リンゴのようなフルーティーな香り、クローヴ、コショウのようなスパイシーな香り、はちみつやビスケットのような香りもあります。モルトの甘味と柑橘系の爽やかな酸味のバランスがよく、洋ナシのフレーヴァーが広がります。舌の中央からはホップからのとても強い苦味が感じられ、余韻も長く続きます。	複合		５	９０
デュプイソン醸造所	ＢＵＳＨ　アンバー	ベルギービールの中で最高の12度のアルコール度数を持つこのビールは、カルメラモルトを使いアンバーカラーで濃厚な甘味を持ち飲み辛くなく、アルコールの高さを感じさせませんのでコクのある深い味わいが楽しる。カクテルみたいなビール飲むとわかると濃厚な味わい後でじわじわとアルコール度数１２度が利いてくる。	チューリップ		４．５	８５
デ・コーニング醸造所	デ・コーニング	ベルギー・アントワープを象徴するビール。琥珀色の、ローストしたモルトのほど良いコクと、ザーツホップの心地良い苦味のバランスが秀逸なペールエール。飲み口がいいので、カフェで飲んでも良し。アントワープのカフェでは気取らない普段着のビールとして飲まれている。専用グラスが数種類あり、ビールの名ではなく「ボレケ」などの専用グラスの名前でオーダーすれば、そのグラスで満たされたデ・コーニンクが供される「ベルジャンエール」というビアスタイルのお手本	聖杯		4	８６
ヴァン・ホンスブルック醸造所	セントルイスプレミアムクリーク	ベルギーの首都から２０ｋｍランピック地方でしかできない野生酵母で作ったフルーツビール１００リットル当たりチェリー１８ｋｇを使い1年熟成ビン詰め直前にもチェリーを加えたチェリービール。	フルート		４	８７
ヴァン・ホンスブルック醸造所	セントクリークプレミアムフランボアーズ	ランビック(自然醗酵)ビールです。ラズベリーの甘い中にも酸味のある味とランビック（グーズ）のマッチングによって、スッキリした軽い口当りに仕上がっています。食前酒としても、また、シャンパン感覚でも楽しむことができます	フルート		４	９４
ループス醸造所	ウルフ７	ベルギー伝統的なブロンドビール。香りにバニラ、白コショウ、フルーツのアクセントがあるゴールデンブロンドビール口当たりは少し甘みがあり、マイルドなアルコール分が感じられ、コクがあります。一方、後味は桃やネクタリンのような味で少し苦みがあります。非常に飲みやすい優しい口当たりのブロンドビールです	チューリップ		３	９５
デブリー醸造所	ラ・コルヌ・ブロンド	泡立ち豊かで、泡持ちはやや弱い。トップにはバナナのような香りがよく漂っている。飲み口は意外と辛口で、甘味は無いがボディは厚めで、フィニッシュに掛けて苦味と辛さが自己主張している。トップの甘い香りとのギャップはあるが、ボディ厚の辛口ブロンドエールといったところだろうか。	ホーン型特殊形状ないのでヴァイツエン		３．５	９６
プリムス	プリムスハチェット	１２５２～１２９４年、中世ブラバンドにおいてジャンプリムスという最も権力のあった貴族がおりました。彼はビール好きの王様と呼ばれた事から彼のビールはプリムスと言うブランドになりました。明るい黄金色のラガービールです。普通のラガービールですが軽め	ラガーグラス		３	９７
ＳＥＥＦ	ＳＥＥＦ　ビール	セーフビールは19世紀ベルギー第二の都市であるアントワープでよく飲まれていたが、世界大戦の影響などを受け、ビール醸造所とともに製法が失われ、いつしか時代と共に消滅してしまった幻のビール。 80年の時を経て完全復活。奇跡の復活を遂げた幻のビールとなっています。高級感を感じさせる黄金色で、贅沢さを感じる香り高い麦の香りにほのかな酸味があり、キレが良くさっぱりとした味わいのビールです。ピルスナータイプに似ているものの一般的なピルスナータイプとは一線を画す贅沢感あふれるスペシャルビールです。 2012年にアメリカで開催されたワールドビアカップで金賞！ 2013年にはイギリスで開催されたワールドビアアワードで金賞！２度の金賞に輝いた実力派のビールです。	タンブラー		３	１０１
マスケティア醸造所	トレバドールマグマ	マスケティア醸造所 Brewery The Musketeers BVBAのベルジャン・トリプル・IPA。アンバー系。アルコール度数は9%。コクのある味。インディアンペールの苦さとベルギーホップの芳香が華々しい	チューリップ		３	１０６
シリー醸造所	セゾンシリー	セゾンタイプとしては濃い色のアンバーオレンジの様な柑橘系と甘味苦味もまあまあと辛口	タンブラー		4	１０７
ヴァンホンスブルック醸造所	キャスティールトリプル	オーナーがかつてフランダース侯爵が戦略的な要塞として建てたインゲンムンステル城を購入この城は昔ビールの醸造をしており広大な貯蔵室がありました。そこで自社で造ったビールを熟成させる為に使っています。そしてそのビールをシャトゥーキャッスルと名づけていましたが現在は「キャスティール」と名前を変更フルーティーな香りがして、口の中に広がる熟成した、厚みのある甘味が特徴のストロングビールです。アルコールは11度と高めなので注意。	聖杯		４	１０８
	キャスティールキュベドウシャトー	ポートワインの様な香りがあり軽めの口当たりから、後口に濃厚な甘みとビターチョコの様な苦みが絡み合う、高アルコールが醸し出す上品な甘みと豊かなコクが味わえるバーレーワインタイプのベルギービールで美味いじっくりご飯を食べながらちびりちびりとやるのもいいねこのビールは高評価を挙げたい	聖杯		５	１０９
	ブリューン	ほどよい甘さと酸味、苦みのバランスがとれたこれぞベルギービールのダークエールという味わいスタンダードだね	バルーン		3	120
	バリスタチョコレート	コーヒー、チョコ、ココア、カラメルのような甘くて香ばし匂い甘く、甘くて酸味と苦みのバランスがあまり良くないと感じる。一口飲んでおれには合わないビールアルコールは高め	チューリップ		2	119
ブリュワーリ・デ・アレンド	パトラッシュ	1896年にフランダース地方で創業した醸造所のビール。パトラッシュは醸造所の創立110周年を記念し発売。スムーズで柔らかいアロマと、香ばしくほのかに甘い後味が魅力的なブラウンエール。瓶内２次発酵により味わいがさらに豊かに。ベルギーの名作文学の主人公をモチーフにしたラベルも印象的	複合		4	１１４
ブリュワーリ・デ・アレンド	ネロズ・ブロンド	ネロズブロンドは、2000年に現在のホーボーケン村に移転後70周年の記念に発売。きめ細かい泡立ちが魅力的な黄金色のビール。ブロンドエールとも言う瓶内２次発酵により、味わいがさらに豊かに。ベルギーの名作文学の主人公をモチーフにしたラベルも印象的	複合		4	１１５
デ・ホールン	コルネ	1686年のレシピにインスパイヤーを受けたオーク樽熟成ビール洗練されたオークのフレーバー、乳酸菌のフルーティーさとバニラの香り、オーク樽で熟成させたワインのようなまろやかな口当たりが特徴です。なめらかで苦みのある後味 2014年、ワールドビアアワードにてヨーロッパ・ベストウッドエイジドビールに選ばれました。もともと「デ・ホールン醸造所」は、 1597年に創業し、のちのパルム醸造所になりました。第一次世界大戦によって醸造所は打撃を受けましたが、幸いにも下面発酵のピルスナーの製造設備を再建する際の、資金難から、上面発酵のビール「パルム」に力を注いだ結果、名前を「パルム醸造所」に変更されました。 2014年、パルム醸造所は醸造所内に新しいマイクロブルワリーを設立し、そのマイクロブルワリーを、以前の「デ・ホールン醸造所」と名付けました。	複合バルーン		4	１１６
フルファーヘ醸造所	エヒテ・クリーケン	ベルギー産の天然サクランボを使用した伝統的なフルーツビール新鮮なナチュラルチェリーを木樽にて熟成させた、レッド・ブラウンエールに漬けた物「Echt＝元祖、本物」という名前がつけられ、新鮮なナチュラルチェリーのみが使われているそうですドライでフルーティーな味が特徴	複合		４	１１７
スラーフケ	スラーフケ	コーヒー、キャラメルのようなアロマがあるフルーティーでふくよかこれぞダークエールというスタンダード品	フレアードチューップ		3	121
カティヨン	グース	ランピック年代の異なる三種類のランピックをブレンド瓶内二次発酵を行っている。ややオレンジの様な明るいアンバー色レモン、オレンジのような酸味があるフルーティな香り　バランスが良い本格ランピックビール。とても厳しい基準を持つベルギーで有機製品認証機関　セルティスの認証を持つ。コルクの栓で風味を損なわないようにしてある。	チューリップ		3	3
ヘンリクス	パルジャスセゾン	セゾンビール原料に一部小麦を使い、またホップのフレーヴァーを強調するのにドライホッピング製法を用いています。それらにより、とても爽やかな香りが特徴です。またドライな口当たりで飲み口が非常に良く、気分をリフレッシュするのに最高のビールといえるでしょう。	チューリップ		3
ドイツのビール達
Weihenstephaner Hefe Weissbier ヴァイエンステファン　　　　ヘフヴァイス	Weihenstephaner Hefe Weissbier ヴァイエンステファン　　　　　　　ヘフヴァイス	ヴァイツェン	ヴァイツェングラス		4
レーベンブロイ	レーベンブロイ	ピルスナー絶ウマ常飲しても良いピルスナー	ピルスナーグラス		5
フランツィスカーナヘーフェ	フランツィスカーナヘーフェ・ヴァイスビア	ヴァイツエンドイツビールらしいビール味わい深く、コクがある。大麦の他に小麦を50％程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビール。小麦とフランツィスカーナ独特のフルーティー感、そしてバナナのようなフレーヴァーがある。	ヴァイツエングラス		４
イギリスのビール
ギネス	ギネスエクストラスタウト	スタウト	ジョッキ		4
フラーズ醸造所	ＩＰＡ	ＩＰＡフラーズ社は１８４５年よりテームズ川の閑静な場所で職人としての誇り高きプライドを持ち、常に最高品質のエールビールを醸造してきました。インディアペールエールビール（ＩＰＡ）は１７００年代初期、インドがイギリスの植民地となり、インド在住のイギリス人の為に、良質のエールビールをイギリスより輸入するのに長期航海中にビールの劣化を防ぐために大量のホップを使用したエールビールで、そのビールが現在のＩＰＡスタイルビールの誕生となりました。フラーズＩＰＡビールはボトル内で少量の酵母がゆっくりと発酵することで、本来のエールにふさわしいフレッシュで自然なフレーバーが引き出されて、ＩＰＡの最大の特徴であるホップの強い苦みが調和された味わい。ＩＰＡの中では苦味が足りない。	ＩＰＡ		３

日本のビール達

日本長野県ヤッホーブルーイング	よなよなエール	ペールエール	ラガー	4
	水曜日のネコ	ペルジャンホワイトエール	ホワイトビヤグラス	3
	このみなんて聞いてないぜ	ホワイトＩＰＡ	ＩＰＡ専用グラス	3
	インドの青鬼	ＩＰＡ	ＩＰＡ専用グラス	3
	このみなんて聞いてないぜ	黒ＩＰＡ	ＩＰＡ専用グラス	3
金しゃち	金しゃちＩＰＡ	ＩＰＡ	ＩＰＡグラス	4
	金しゃちピルスナータイプ	ピルスナー	ピルスナーグラス	4
	明治村オリジナルビール	明治村のオリジナルビールだが金シャチビールが製造しているドイツビールのデュッセルドルフ方面で作られるアルトタイプのビール（上面発酵）味はフルーティでしっかりコクもあり美味いビール。時々飲んでもよい美味いビール	タンブラー	４
エチゴビール	エチゴレッドエール	レッドエール	チューリップ型	4
キリン	一番スタウトビール	スタウト	タンブラー型	2 黒糖の匂いがする。甘ったるく感じた。
三ツ星	ミツボシビール	ラガー	タンブラー型	３すっきりラガー
丸八不動産	女神の微笑みインターナショナルビヤカップ銀賞受賞		バルーン	4
	葉と深呼吸		バルーン	3
	大人の初恋レモン		バルーン	3
		ヴァイスタイプ	タンブラー
		ドンケル	バルーン	3
	富士山ビール	ピルスナー	タンブラー	4
ヘリオス酒造沢内醸造所	メーテルのヴァイテェン	ヴァイテェン	タンブラー	4
ヘリオス酒造沢内醸造所	エメラルダスのレッドエール	レッドエール	バルーン	4
プログレッシブパートナーシップ岡崎	家康B	独自の紫麦を使い　霊芝を入れ込んで作られたビールラベルには三河一向一揆で敗走した時の家康の自画像が書かれています。	チューリップ	4
黄桜酒造	悪魔のビールＩＰＡ	黄桜酒造がだしたエールビールサタンというベルギービールがあるが全然違う苦みと甘みのバランスがちょっとちぐはぐかな。		3

アメリカのビール達
ストーネ	ストーネＩＰＡ	インディアペールエール	IPA専用グラス	5
ストーネ	ストーネイルミネーション	ＩＰＡ	ＩＰＡ専用グラス	4
ローグ醸造所	イエロースノーＩＰＡ	1989年にアメリカ西海岸・オレゴン州のニューポートで誕生した“ローグビール”。「グレイト・アメリンカン・ビア・フェスティヴァル」でたくさんのメダルを受賞している淡い黄金色、フルーティなホップの香り、強いホップの風味がミディアムボディを満たすように広がります。芳醇なホップの苦味が余韻に残ります	IPAグラス	3
イタリア
モレッティ	モレッテイ	ラガー大衆ビールの位置にあり揚げ物にも合うし、前菜からメインまでどんな料理にもＯＫな感じ。キリンラガービールの旨みをもう少し強くした感じでガーと飲んでも美味い。こりゃ美味いラガーだよ。グびぐび喉に流し込む感覚で楽しめます。風呂上り、晩酌、朝からなんでもこなせると感じたビール	ラガーグラス	4