Series
	トマト茶漬け
				※梅茶漬けよりソフトであさりしていて、飲んだ後の胃に優しいのも好評です。
	レシピ			材料	材料（４人分） 完熟トマト（大）・・４個 　　（トマト水煮缶でも可） 大葉　・・・・・・・10枚 白ゴマ・・・・・・大さじ１杯 出し汁（昆布、鰹）・５カップ 京風だし味醤油・・・大さじ３杯 みりん　・・・・・・大さじ１杯 漬けもの　〜　長いものかぶ巻き
		1.	出し汁を合せ、ひと煮立ちさせる。
		2.	丼にご飯を盛り、（トマトの皮と種を取り ざくざくときざみ､）（大葉は千切り）（胡 麻は、ひねり胡麻にして置く）
			この３種類をご飯の上に乗せ、あつあつの(1)をかける。
		所要時間30分
		ひねりごま
		いりごまをつまんで、指先でギュッとひねりつぶしたものを「ひねりごま」といいます。
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