♪牛肉のクリームチーズ煮♪

　　　　　♪牛肉のクリームチーズ煮♪
　
☆材料
　牛ロース（肩・薄切り）　　　　　２００グラム
　たまねぎ　　　　　　　　　　　　１個
　チーズ　　　　　　　　　　　　　１００グラム
　（クリームチーズ）
　にんにく　　　　　　　　　　　　１かけ
　スープの素　　　　　　　　　　大さじ１
　（洋風・顆粒）
　ご飯　　　　　　　　　　　　　お茶碗２杯
　（温かい）
　パセリ　　　　　　　　　　　　少々
　おしょうゆ
　塩こしょう
　小麦粉・サラダ油湯　　　　　大さじ１

☆作り方
①お肉は半分に切って塩コショウをして小麦粉を 薄くまぶす。
②たまねぎ１個は縦半分に切って横に幅一センチに切って、にん にくはみじん切り。
③フライパンにサラダ油大さじ１．にんにくを入れて中火で熱し、香りが出たらお肉を入れて炒める。お肉の色が変わったらたまねぎをいれる。
④たまねぎがしんなりしたら水２／３カップ・洋風だし大さじ１を加えて混ぜる。
⑤煮立ったらクリームチーズを１００グラムを手で大まかにちぎって入れて、混ぜながら溶かして塩コショウで味を整える。
⑥ご飯にクリームチーズ煮をかける。最後にパセリを散らす♪
ご飯にかけて♪
パンを添えて♪
 ３月５日（木）お茶のお稽古で仲良しさんの英里ちゃんが  
遊びに来てくれて、このチーズ煮で満喫して行ってくれました♪

お茶会で、英里ちゃんのお着物姿でのお点前を初めて拝見してあまりにも素敵なのでちょっと感動～。
英里ちゃんのお着物姿、本当に素敵なのですよ～♪

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