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揚げる

簡単、もう一品。
たまねぎのざく天

■　材料：タマネギ（他ににんじん・セロリなど） 　　調味料：市販の天ぷら粉（日清こつのいらない天ぷら粉揚げ上手）・お好みの塩 �@タマネギは３〜４センチ大にざく切りにする。 　にんじんは３センチ長さの拍子切り（または３ミリ厚さの銀杏切り） 　セロリは筋を取り除き２〜３センチ大に切る。） �A天ぷら粉を冷水で溶き、ざく切りにした野菜を全部入れる。 　 さっと絡めて、スプーンで適量すくって１６０〜１７０度no油に落とし入れる。 　一度にたくさん入れすぎるとべたつくので、様子を見ながら少量ずつあげるのがコツ。 �Bよく油を切って、塩をぱらっとふりかけていただく。

更新日☆2009/10/04
作成日☆2004/12/10

-sunt428-