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中山名物
きぬかつぎ
里芋をふかしたもの
平安時代、外出する貴婦人が顔を隠すため、小袖を頭からかぶった姿に由来するという。
お好みに合わせて、塩又は醤油をつけてお召し上がり下さい。
刺身こんにゃく
地元で作られている青海苔入りこんにゃくです。
プルンとした食感。特製酢味噌でお召し上がり下さい。