2024年3月6日(水)の放送内容
生鮮食品の海上輸送に新技術
NEW TECH CAN KEEP PERISHABLE FOOD FRESH FOR LONGER
#908_2024年2月19日のニュース
Major Japanese trading house Sumitomo is set to introduce new container technology that keeps perishable food fresh for a longer time.
- 大手の日本の商社、住友商事は導入することになっています、新しいコンテナ技術を、生鮮食品を新鮮に保つ、より長い期間。
The innovation is timely, as many shipping firms are taking lengthy diversions to avoid the Red Sea due to attacks on vessels.
- その革新は時期が良いです、多くの海運会社が長時間のう回をしているので、紅海を避けるため、船舶への攻撃が原因で。
The technology creates an electric field inside temperature-controlled containers.
- その技術は作り出します、電場を、内部に、温度管理されたコンテナの。
That causes water molecules in the food to move and slows down the process of decay.
- それは、食品に含まれる水の分子を動かし、そして遅くします、腐敗の進行を。
Sumitomo says transportation times can be doubled or even tripled for many foodstuffs.
- 住友商事は述べています、輸送期間は2倍に、あるいは3倍にさえすることができるだろうと、多くの食料品について。
Sumitomo plans to tie up with Hong Kong-based shipping firm Orient Overseas Container Line for the world's first commercial application of the technology.
- 住友商事は提携する予定です、香港に本社を置く海運会社のOOCLと、世界初の商用化のために、その技術の。
The Japanese company also says the service can help curb rising shipping costs.
- その日本企業はまた述べています、その(技術を用いた)サービスは抑制するのに役立ちうると、上昇しつつある輸送費用を。