2023年12月19日(火)の放送内容
"今年の一皿"にご馳走おにぎり
FANCY ONIGIRI SELECTED AS JAPAN'S 'DISH OF THE YEAR'
#867_2023年12月4日のニュース
A Japanese firm that researches the restaurant industry has selected "onigiri," or rice balls, as the "dish of the year."
- ある外食産業を研究する日本の企業が、選びました、｢おにぎり｣、つまり丸く握った米を、｢今年の一皿｣として。
The company notes that the normally simple items have been evolving into elaborate and colorful creations, featuring shrimp and other high-end toppings.
- その会社は述べています、通常では簡素なそれらの品が、進化していると、手の込んだ色とりどりの創作料理に、エビやその他の最高級のトッピングを特徴として。
Onigiri are plain rice wrapped with dried sheets of seaweed and contain fish or other items.
- おにぎりは白ごはんです、乾燥したのりで包まれた、そして中に含みます、魚や他のものを。
The company says the number of restaurants in Japan specializing in the new gourmet-style items is growing rapidly in large cities.
- その会社は述べています、日本におけるレストランの数が、その新たなグルメスタイルの品に特化した、急速に増えていると、大都市で。
It notes that sales are on the rise and the items are even appearing in countries outside Japan.
- それは述べています、販売が上昇していると、そしてその品々が出てきていると、日本以外の国々にさえも。
The company announced the annual award on Monday. It is given to foods that symbolize social trends of the past year.
- その会社は発表しました、その毎年恒例の賞を、月曜日に。それは与えられます、食べ物に、社会の動向を象徴する、この1年の。
The selection is based on search numbers for gourmet websites and consumer surveys.
- その選択は、基づいています、グルメサイトでの検索数と、消費者調査に。