2023年7月18日(火)の放送内容
甲府でワインの仕込み作業始まる
YAMANASHI WINERY HARVESTS UNRIPENED GRAPES
#782_2023年6月28日のニュース
A vineyard west of Tokyo is using grapes that have yet to ripen to make wine it says has a refreshing acidity.
- 東京の西(に行ったところ)にあるぶどう園が、まだ熟していないぶどうを使っています、ワインをつくるために、そのぶどう園が爽やかな酸味が特徴だと言っている。
The small wine producer in Yamanashi Prefecture uses the Delaware variety of the fruit and harvests it this time of year.
- 山梨県にあるその小さなワイン生産者は使っています、デラウエア種のその果物(ぶどう)を、そしてそれを収穫します、1年の中のこの時期に。
About 1,400 kilograms were gathered Tuesday and fed into a machine that removes the stems.
- およそ1400キログラムのぶどうが火曜日に収穫され、そしてある機械に投入されました、その(ぶどうの)軸を取り除く。
The yellow-green juice squeezed from the grapes was then put into tanks for fermentation.
- そのぶどうからしぼり出された黄緑色の果汁は、次にタンクに入れられました、発酵のために。
The winery says it's blessed with large grapes this year. It says the wine will likely have a refreshing taste.(Kubodera Shinshi / President, Domaine Q)
- そのワイナリーは述べています、それ(ワイナリー)は大きなぶどうに恵まれたと、今年。それは述べています、そのワインにはおそらく備わると、爽やかな味わいが。
"These grapes probably have the best quality in years. An extremely hot summer is expected, so I hope consumers keep the wine well chilled and enjoy it."
- ｢これらのぶどうにはおそらく備わっています、ここ数年で最も良い品質が。非常に暑い夏が予想されています、ですから私は望みます、消費者がそのワインをよく冷やした状態で保ち、そしてそれ(ワイン)を楽しむことを。｣
Production will last until around July 10. The maker plans to sell the new wine from the end of the month.
- (ワインの)生産は続きます、7月10日ごろまで。その生産者は計画しています、その新しいワインを販売することを、その月末から。