2023年5月2日(火)の放送内容
卵不足 外食チェーンのメニューに影響
JAPAN RESTAURANTS CUT EGGS AMID SHORTAGE
#742_2023年4月18日のニュース
More restaurant chains in Japan are taking egg items off their menus as a bird flu outbreak pushes up prices.
- 日本におけるさらに多くの外食チェーンが、取り下げています、卵を使った品を彼らのメニューから、鳥インフルエンザの発生が価格を押し上げる中で。
Shortages of eggs have begun to widen, as a record number of chickens have been culled for the disease this season.
- 卵の不足は広がり始めました、記録的な数のニワトリが殺処分されたことから、その病気のために、今シーズン。
The Gusto casual restaurant chain temporarily stopped serving omelets last week.
- カジュアルな外食チェーンのガストは、一時的に停止しました、オムレツを出すことを、先週に。
Coffee chain operator Komeda said last week it may not be able to offer some dishes, including egg salad sandwiches, at some outlets.
- コーヒーチェーン運営会社のコメダは、先週述べました、それはいくつかの料理を提供できないかもしれないと、卵サンドを含む、いくつかの店舗で。
The hamburger steak restaurant chain Bikkuri-Donkey suspended fried egg and toast and some other items at 60 outlets in late March.
- ハンバーグの外食チェーンのびっくりドンキーは、(一時的に)止めました、目玉焼きとトースト(のセット)とその他いくつかの品を、60店舗で、3月下旬に。
The Yoshinoya beef bowl chain has given up a plan to serve a chicken-and-egg bowl as a limited-time menu and is serving a grilled chicken bowl instead.
- 牛丼チェーンの吉野家は断念しました、親子丼を提供する計画を、期間限定メニューとして、そして提供しています、焼き鳥丼をその代わりに。
Credit research firm Teikoku Databank says at least 28 out of 100 listed restaurant chains in Japan have taken egg dishes off their menus as of April 5. The number was up by 10 from a month earlier.
- 信用調査会社の帝国データバンクは述べています、日本で上場されている100(社)の外食チェーンのうち少なくとも28(社)が、卵を使った料理をメニューから取り下げていると、4月5日時点で。その数は10(社)増えました、1か月前から。