手をかけて丁寧に作ったパンには、味わいがあり心まで豊かな気持ちにさせてくれます。
素材には、国産小麦、精製されていないお砂糖、天然塩など、
できる限り国産・オーガニックにこだわり身体に優しいものを使用しています。
ゆっくり、楽しく、パン作りが初めての方でも
美味しいパンをご自宅でも作れるよう、シンプルな作り方をご提案させて頂きます。
BUON PANE 主宰 SHOCO
■小麦粉・・・地粉(国産小麦100%)
■酵母・・・白神こだま酵母
■塩・・・岩戸の塩
■糖類・・・てんさい糖、洗双糖、黒糖、はちみつ、メープルシロップ
■油脂類・・・四ツ葉バター、オーガニックショートニング、オーガニックオリーブ油
■乳製品・・・岐阜県産生乳、四つ葉スキムミルク
■卵・・・平飼い卵
■その他・・・有機ドライフルーツ、ナッツetc