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窓から見える景色や季節の香り 富士見の風を感じて 地元の食材を味わう そんな心と身体が自然と求める料理や場所でありたい。 そしてその自然の流れの中で今目の前にいる友人、家族、恋人と 穏やかな時間(agiato)を過ごせる事こそが何物にも代えがたい 「幸せ」だと思っています。