大阪串かつ市松

  • こだわり →　　　

  • 　　　お品書き →

  • インスタ →　　　

  • 　　　アクセス →

  • ニュース →　　　

    •

    市松のこだわり

    「大阪で生まれた男やさかい、大阪の味、よう捨てん。」

    「食い倒れのまち」大阪で生まれ育ち、子供のころから旨いもんが大好き。料亭とホテルで本格会席料理を学び、東京へ渡り居酒屋とBARで料理長を務め、地元大阪でと名物の串かつ屋を立ち上げオリジナルの味を開発、料理一筋30年余。
    そんなある日ふらりと旅行に訪れた山口県の虹ケ浜の夕日の美しさに一目惚れし、突然アテもなく光市に移住、小さな店をオープン。

    手仕事と素材と出来立てにこだわる、大阪のオッサンの串かつ、一度食べたってや～。

    お品書き

    「安くて旨いが大阪のアタリマエ！お通し/席代/サービス料なし明朗会計！いっぱい食べや～！」

    インスタグラム

    大阪串かつ市松
    お店のインスタ。最新情報や営業日カレンダー載ってます。

    アクセス

    住所：山口県光市島田1丁目9-19　明正ビル１階
    ※店舗前にビルの共有駐車場（約15台余）あり

    GoogleMap

    営業時間：17：00～22：00（ラストオーダー21:30）
    定休：水曜・木曜日
    席数：20席（カウンター6席、テーブル席(2人掛×2)、掘り座卓（3～10名）
    電話：080-9333-7875
    ※ご予約・貸切等はお電話にてご相談下さい。
    ※電子マネー・各種カードは対応していません。
    インボイス登録番号：T2810792579132

    最新ニュース

    2026年4月22日～6月22日の領収書に記載の適格請求書発行事業者の番号が間違っておりました！
    正しくは「T2810792579132」です。
    領収書の訂正が必要な方はお知らせください、お手数申し訳ございません！


    よく誤解されがちな件。

    • 大阪の「串かつ」は牛の串揚げのことで、トンカツやフライとは衣も製法も違う大阪名物料理です。ちなみに昔から大阪では肉といえば牛を指し、他の肉を使うときは「ぶたまん」「かしわてん」のようにわざわざ名乗ることが多いです。

    • 串かつソースはさらっとしたウスタータイプが基本で、当店ではオリジナルソースを小瓶詰めしているので二度づけOKです。どろソース/昆布塩/出汁醤油/柚子味噌など味変も楽しめます。

    • 「肉吸い」は、大阪のうどん屋さんで二日酔いの芸人さんが「肉うどんの汁だけ」を注文したことから広まった「お肉のお吸い物」です。当店の肉吸いはうどんスープではなく自然素材のお出汁なので、飲み干してもよし、卵ご飯にかけてさらりといただいたり、お酒のシメにも良く合います。

    大阪の庶民の味、どうぞお気楽にお楽しみください！


    食物アレルギーについて。
    当店の串揚げの衣は卵も牛乳も使用していません。料理のほとんどが自然素材の手作りなので、アレルギーや好き嫌いに対応できます。お気軽にご相談ください。（ただし、同じ調理場で料理したり同じ油で揚げるリスクはご留意ください）


    お店情報「MOTTEKE」2025年１～４月号とWEB版(こちら)に掲載されるそうです！
    初めて山口を訪れた日に一番最初に手に取り読んだ情報誌なので感慨深いです、ありがとうございました！


    山口県タウン情報誌「トライアングル」2024年9月号に再び掲載されてたそうです、ありがとうございました！


    yabテレビ「Jチャンやまぐち」とYouTube「yab山口ニュース」で、２週にわたって光市島田特集が放送されました！相変わらず緊張ガチガチで恥ずいですが、少しでも光を盛り上げるネタになればと頑張りました、ありがとうございました！

    ・【山口】まちぐる～光市島田・前編

    ・【山口】まちぐる～光市島田・後編

    津山奈穂子@Tsuyamanaoko さん、Xやインスタなど投稿ありがとうございました！


    8/28、yabテレビ「Jチャンやまぐち」で当店と広中鮮魚店さんが紹介されました、ありがとうございました！本日の放送内容はyabのホームページ(こちら)でご覧いただけます。そして次週の後編も必見です、お楽しみに！


    yabテレビ「Jチャンやまぐち」の取材がありました！緊張したけど、とても気さくで優しい方々で楽しかったです、ありがとうございました！


    山口県タウン情報誌「トライアングル」2024年6月号に掲載されたようです！プロのカメラマンさんが来てくれてスゲーってなったり、なんだかちょっと山口県の一員になれた気がして嬉しかったです、ありがとうございました！


    地域情報新聞「ほっぷ」周南版925号(5/24)で市松の紹介記事が掲載されました、自分も毎週読んでるので取材にきて頂いて嬉しかったです、ありがとうございました！


    新周南新聞社@shinshunan さん、掲載ありがとうございました！


    ちょっと前に「新周南新聞社」の取材を受けまして、新聞と「日刊新周南電子版」に掲載され、大手ネットニュースなどでも流れてたそうです！
    こんな小さな店に注目して頂き有難い限りです、今後とも頑張ります、ありがとうございました！


    関谷 名加(tysアナウンサー)@sekiya_meika さん、Xの投稿とミニコントもありがとうございました！！


    4/23(火)、なんとtysテレビ「mix」がなぜか当店から生中継でした！実は段取り失敗したりテンパったり色々メチャクチャなところもあったけど、皆さん気さくで優しくて楽しかった！記念写真とらせてもらうの忘れたので、いつかまたお会いできるように細く長く頑張っていこうと思いました、ありがとうございました！


    地域ニュース号外ネットで再び取り上げられてたそうです、ありがとうございます！


    どこでどう知って巡り合うのか、遠方の街から初めて光に来られた方に「光は本当に良い所ですね、綺麗で美味しい店もあって」と褒められるたび、本当に光で良かったと思っています。大好きな地の一部でいられるよう頑張ります、今後とも宜しくお願いいたします！

    お店を開いて出会った方々に「よくぞこんな何もない田舎に」「光に来てくれてありがとう」とよく言われるのですが、自分の趣味で好き勝手に渡り歩いてきたのに褒められたり感謝されたりするなんて不思議です。この街には都会になかったものが全てあるんですよ、こんな素敵な地に受け入れてもらえたらこちらこそ感謝です、今後とも宜しくお願いいたします！


    どうやらオープン数日前に、地域ニュース号外ネットに掲載された記事が大手ネットニュース経由で流れてたそうです、投稿・掲載してくださった記者の方々ありがとうございます！


    3/16、初めての週末、満員御礼ありがとうございました！お待たせしてしまった皆様、おもてなしできなかった皆様、ご入店できなかった皆様、ごめんなさい！小さな店なので、お電話でや空席確認やご予約入れて頂けますとお席確保いたします。人手不足で電話に出られない時もありますが、お手数ですが少したってからかけなおして頂けると幸せます。どうか長く温かい目で今後とも宜しくお願いいたします！


    2024年3月15日、無事オープン致しました！早速ご来店・ご予約くださった皆様、お祝いを届けてくださった皆様、誠にありがとうございます！新しい環境にまだ不慣れでドタバタしておりますが、温かい目、美味しいとのお声がけ、大変励みになっています。
    土日もランチから営業致します。週替わり定食は月曜からのスタートです。今後とも宜しくお願いいたします！