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新鮮な魚介類
その日に獲れた魚介類を調理しています。
五島はやっぱり海鮮料理。
毎日とれたての新鮮な魚料理が自慢です。
また、昔から家族同様に可愛がられ育てられた五島牛も有名です。
かとっぽ
箱ふぐ料理です。