秘伝のたれ
丸鶏と香味野菜を6時間以上炊き込んで継ぎたし、継ぎたししたこのタレは、地震・火事の時には真っ先にこの壷をかかえて飛び出して・・・そんなアホな!命が大事!また造ったらええねん。造り方はヒミツ。仕込みの串打ち(串さし)って難しいんですよ。炭火の威力を充分に発揮さすため、手元は小さく締めて、先へ行く程ゆったり大き目にさしていく・・・それが炭火の遠赤外線で味を閉じ込めながらギューと締まってプリプリ 鶏やのにギューやて!
吉鳥おすすめトップ3
とりあえず焼き鳥、といわれたらこの盛り合わせをおだししています。
焼き鳥2本(たれ)、こころ2本(たれ)、きも2本(たれ)、ずり2本(塩)、かわ2本(塩)全部で10本
一本づつよりも40円お得です。
1・焼き鳥盛り合わせ 1000円
2・焼き鳥しそ巻1本150円
女性人気bPさっぱり風味で外国人にも
プラムyakitoriとして大人気!
3・ねぎま1本200円
定番中の定番、ねぎとかしわの相性はbP.仕込み泣かせの焼き鳥です。
| きも |
| かわ |
| こころ |
| なんこつ |
| やきとり(せせり) |
| うずらベーコン |
| かっぱなんこつ |
| こころのこり |
| やきとり磯辺 |
| つくね |
| ささみ塩焼き |
| ゲソ串 |
| 三段バラ |
| 手羽先 |
| 三角 |
| 地どり |
| 牛ロース |
| ほたて |
| 有頭エビ塩焼き |
| ささみ塩焼き |
| ささみチーズ |
| ずり |
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