パスタ（メロンの種）　　染付深皿

　「メロンの種」という名のパスタです。スープの実やサラダに混ぜたりもいいと思います。今回はパスタそのものを楽しみたいのでこんな風にしてみました。

　具はブロッコリーの先のほうを包丁で削って、大きさをぱすたに合わせました。タカノツメ、ニンニク、コショウ、塩、オリーブオイルでシンプルに、スプーンでどうぞ。（オットセイ）

　　　深皿に冬日ナポリ湾いまだ見ず　　　おるか

写真左：ペンネと大きさを比べてみてください。写真右：食感もまさにメロンの種です。画像をクリックして大きな写真をどうぞ。 2006年1月23日