土筆　三つ葉　染付ギザギザ文小皿

　土筆と三つ葉を摘んできました。ほんの少しですが、きんぴらにしました。少しがいいのです。ご飯にちょっとのせて二口か三口、春の味をどうぞ。さりげない小皿が合いそうです。（オットセイ）

　土筆はかわいくもあるけれど、一面に生えていると怖いときもあります。そしてあっというまに似てもにつかぬスギナになってしまう、不思議な”花”。スギナは花壇の天敵ですね。近くの日用という村落(日本の村百選だかなにかにに選ばれているそうです）に「苔の庭」という苔好きにはたまらないところがあって、そこの管理のおばさんが、「スギナの根は竜宮城までとどいている」と語ってくださいました。御苦労のほどがしのばれました。たしかに根っこから駆除するのは至難です。そして摘んだものを地面においておくと、しぶとくそこから根付きます。生命力がよほど旺盛なのでしょう。野焼きのあとのまだ黒い地面にさえドンドン生えて来る土筆。春の大地の力のあらわれなんですけどねー。（おるか）

　　　土筆煮るつくづく土の腫れてゐる　　　おるか

2005年4月18日