にごり酒

最近のマイブームはにごり酒。
米の味が大好きなワタシにとっては、焼酎よりも日本酒！だ。
お酒の類は好きなのだけど、たくさんは呑めない。たぶん、体質的
には合わないのかな。呑んでると大抵咳が出てくる(苦笑）。だから、
ちびちび・・・ほんとにちびちびと呑んで楽しむ。

ちびちび・・・と味わって呑むのに最高なのはやっぱり日本酒だ。
父譲りなのか、やっぱりお酒が一番好きだ。

最近会った友達に晩酌で何を呑んでるの？って訊くと「にごり酒」
って答えが返って来た。『にごり酒』・・・この、まったりとあまい言
葉の響き。何とも言えない。それは大好きな甘酒を彷彿とさせる。

米好きのワタシは、やっぱり甘酒も好きだったりする。砂糖で甘み
を付けたのではなく、ちゃんと麹の自然な甘みが出ているのが好
きだ。そして、粕汁も好きだ。冬の寒い季節には欠かせない粕汁。
板粕を見るとかぶり付きたくなる。匂いがもう堪らない。

『にごり酒』って言うその言葉を聴いただけで、もうこれだけうっとり
してしまうワタシだった。

呑んでみたい～。。。

そして、たまたまぱきらと買い物をしていた時に、白川郷のにごり酒
を見つけてしまった。すっごい濁ってる～！どろどろだ～！にごり
酒って言っても、もっと薄いのを思い描いていたので、このどろどろ
具合は相当そそられた。しかも、「今年の新酒出来ました！」なんて
赤いラベルが貼ってあった。買いたい～！

でも、ちょっと瓶が大きかった。もしも、もしも美味しくなかったらどう
しよう。。。ただのお酒だったら、最悪料理に使ってもいいのだけど。
それに、先月買ったボジョレーの赤ワインが、まだ手付かずのままだ
った。今年は、解禁の少し前のぱきらの誕生日に、地元産の新酒の
ワインを買ってみたからだった。

でも、呑んでみたい～。
棚の前から動けなくなり、ぱきらに訴えると、やっぱり「大きいし、今
あるのを呑んでから」って、もっともな意見が返って来た。

一旦諦めて他のものを選んでたときに、すぐ目の前に、小さな手ごろ
な大きさの瓶に入ったにごり酒をぱきらが見つけた。これこれこれ！
この大きさだったら買えるよね！買おう！買おう♪って満場一致で
瓶を手に取った。

でも、ぱきらが成分を見てみたら、なぜか酸味料とかが入っていた。
酸味料？そんなもんをなんでわざわざ入れるわけ？途端にキレて
瓶を元に戻した。さっきのはどうだったっけ？

さっきのにごり酒のところへ先に行ったのは、ぱきらだった。
素早かった(笑）。こっちは米と米麹だけだった。ふむ、やっぱ買おう！

かくして、我が家ににごり酒がやってきた。
米の味が旨い。それはそれは旨いにごり酒だった。
まったりほっこりさせてもらっている。
ぱきらが呑み会の時だって、手酌でまったり和んでいる。

父ちゃん、やっぱりまるぼーもお酒が好きだよ。
なんて心の中でつぶやきながら。。。

こないだ２本目を買って来た。

ぱきらが単身赴任の間に、酒豪になってもワタシは知らない（￣v￣*）