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「ともちゃん家の５時」で紹介！
山梨発！ご当地グルメ『甲府鳥もつ煮』
動画はコチラをクリック！
連絡先<みなさまの縁をとりもつ隊>
E-mail:torimotsu@kuh.biglobe.ne.jp
TEL：090-3041-5111
「甲府鳥もつ煮」のルーツを探る！
「みなさまの縁をとりもつ隊」が
（社）やまなし観光推進機構より
表彰されました！
えん
（親鳥）とりもっちゃん
『甲府鳥もつ煮』は鶏の砂肝、ハツ、レバー、きんかん（産まれる前の卵）などを甘辛く濃厚な醤油ダレで照り煮した甲府独自の料理で、昭和２５年頃に甲府市内の蕎麦店で考案されたと伝えられています。
甲府市内の蕎麦店をはじめとする飲食店等で『甲府鳥もつ煮』を味わうことができ、ほうとう、煮貝と並ぶ甲府独自の食文化となっています。
Webダカーポで、とりもつ隊のゆるキャラを
紹介していただきました！
（若鳥）えん丸くん
