ようやく冬らしい気候となり、干し柿作業のスタート。朝夕は寒いけど、日中の作業は汗ばむくらい。年齢60代〜70代の仕事仲間との話題は家族のこと、身近なニュース、ぼやいたり励ましたり…、無理せずのんびりペースで頑張っています。
▲澄みわたる秋天に、朱色がひときわ冴え渡っています。
▲日向ぼっこをしながら？まずは畑にて下処理を…。
▲ものすごいスピードで、皮むき作業が続きます。
▲冷たく乾いた蔵王の風が、ゆっくり美味しく仕上げてくれます。
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