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名称（カタカナ） |
スイートバジル |
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植え付け |
【種蒔】春4月〜6月 秋9月〜10月頃（発芽適温15〜20℃を維持すればいつでも栽培できる） 日当たり・水はけのよい、よく肥えた土を好む。 春に気温が15度以上になってから、箱かポットに3〜4粒づつまく。 |
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収穫時期 |
使用のつど葉を摘む。乾燥させると香りが変化するので、生葉での利用がおすすめ。 |
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肥料 |
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水遣り |
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連作障害 |
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その他 |
シソによく似たスパイシーな芳香があり、肉、魚、野菜料理などに利用される。特にトマトとの相性は抜群。 花は小さく、清らかな感じで、花壇、鉢植えにしても楽しめます。 【育て方】大きくなってきたら徐々に間引いて戸外に定植します。花が咲くと樹勢が弱るので、種を取る場合以外は摘み取る。 【殖やしかた】夏の挿し芽でふやせる。また種をとることもできる。 |
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サークルメンバの方の コメント |
（未掲載） |