・cssで制御する場合

ime-mode:auto; 制御しない
ime-mode:active; ONにする
ime-mode:inactive; OFFにする （半角入力モードになるが，キーで全角にもなる）
ime-mode:disabled; 無効にする （半角文字しか入力できない）

・テキストボックスに文字カーソルを置いて確認してください。

・jQueryで制御する場合

<form>
<input id="hato" type="text" value="" style="width:100px;height:30px;">
<input id="hato1" type="text" value="" style="width:100px;height:30px;">
<input id="hato2" type="text" value="" style="width:100px;height:30px;">
<input id="hato3" type="text" value="" style="width:100px;height:30px;">
</form>
<script type="text/javascript">
<!--
$(function(){
$("input#hato").css("imeMode","auto");
$("input#hato1").css("imeMode","active");
$("input#hato2").css("imeMode","inactive");
$("input#hato3").css("imeMode","disabled");
});
// -->
</script>