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株式会社トーホク

改良姫みどり
(キヌサヤ)


耐寒性に富み、越冬容易で、東北南部での越冬は問題

なく、冬期間苗は赤みを帯びます。分枝数は10本位で、
低節位(7〜8節)から開花する早生多収品種です。莢
は長さ8cm、幅1.4cm位の細目のキヌサヤで鮮緑色、中
莢の軟らかい品種です。草丈2m位で、初期の花落ちが
少なく、後半までダブル花となり、曲がりも少ない品種で
す。



サカタのタネ

あずみ野絹莢
(キヌサヤ)


うどんこ病に強く、つるもちよく収量が多い極早生エンド

ウです。生育旺盛で双なり莢が多く、莢の欠粒が少なく
、曲がり莢が少なく、白花です。草丈は140cm程度に伸
びて、下位から莢がつきます。暖地では春まきと秋まき
、寒冷地では春まきと夏まきが適します。



タキイ種苗株式会社

仏国大莢ふっこくおおさや
(キヌサヤ)


代表的なキヌサヤの大莢品種です。熟期は晩生です。

花は赤花で、草丈が約1.5mのつる性です。莢色は中緑
、莢長は10cm程度で幅が広く、やわらかくて品質は極
上です。耐寒性は中程度であるが、草勢が強くて豊産
です。

 


タキイ種苗株式会社

矮性赤花絹莢わいせいあかばなきぬさや
(キヌサヤ)


赤花で、草丈約50cmほどのつるなしのキヌサヤエンド

ウです。節間が短く分枝性が強いです。熟期は早生で、
強健で耐寒性が強く栽培容易です。莢は長さ7〜8cmで
曲がりが少なく、表面はなめらかでシワも少ないです。
また、莢色は濃緑で肉質やわらかく、食味は上々です。

 


タカヤマシード

紫御膳むらさきごぜん
(キヌサヤ)


本種はつる有り種で、ハウス・露地栽培だけでなく、プラ

ンターでも栽培可能です。秋まきで10月中旬〜11月中
旬まき、冷涼地では3月に種をまきます。豆は緑から茶
色に変わります。普通のエンドウ豆の食べ方と同じく、
煮物や炒め物に利用できます。



サカタのタネ

つるありスナック753
(スナップエンドウ)


実を丸々と太らせ、莢ごと食べるおいしいエンドウです。

草丈は露地秋まき栽培で180cm前後、株元の分枝は「
スナック」より多いです。子実がよくふくらむので丸みを
もち、莢肉は厚く多汁で歯切れがよく、甘みと香りがあ
ります。子実肥大させて青実莢の両方を利用します。

寒さに強く、早どりで、たくさん収穫できます。



タキイ種苗株式会社

グルメ
(スナップエンドウ)


莢は歯切れがよく厚い肉質で、甘みが特に強くおいしさ

は群を抜きます。スナップエンドウとしては、莢の長さが
9〜10cmと長いです。莢の色は緑色でツヤがあり、秀品
率が高いです。草丈は約1.5m、草勢は中強で分枝数は
少なめです。花は白花、莢つきは双莢性が高いです。