手軽に一年中作れ、容器はなんでもOKということですが、私はあえて28型プランターにパーム用土を入れて作ってみました。プランター、用土ともダイソーです。種は141円、プランターと用土で210円でした。
（通常はトレーにスポンジなどのをお勧めします。）
かいわれ大根（トーホク） 農薬は使っていません 生産地：アメリカ
バケツにパーム用土を入れて水をたっぷりふくませると約20分ほどで28型プランターにちょうど2個分の用土に膨らみます。よくかきまぜてプランターに移し、種を蒔きます。（もっと密に蒔いたほうが良いかな）
パーム用土が膨らんだ様子
28型プランターでの種まき
種をまんべんなく蒔いたあと新聞紙で覆いますが、途中で新聞紙をめくると種が新聞紙にくっついてとんでもないことになるので注意しましょう。
板でめくれないようにして発芽したらソット取り除きます。
２〜３日で発芽します。
朝6時43分、すでに一斉に発芽していました。たった2日です。板と新聞紙を取り除き、日陰に置いておきます。
種と新聞紙がくっつかない程度に用土を少なくすれば良かったですね。
根毛がいっぱい出ているのがよく分かりますね。
５時間後の様子です。
双葉が開き始め、根毛が見えなくなっています。
あっという間に、かいわれ大根を頂けるでしょう。
プランターいっぱいになりました。種袋の絵の様にヒョロヒョロと長くならず、葉は厚く、茎は太いような気がしますが。
あまり直射日光に当ててはいけないのでしょうか。
また、ちょっと収穫が遅かったのかもしれません。本葉が出始めていましたからね。
パーム用土は良いのですが、収穫するとき根がしっかりと張り付いていて取り除くのに苦労するのが欠点でしたね。
プランターの半分だけ収穫しました。ピリッとした辛さがありましたが、ちょっと硬いかな？
