厳選された材料(国内産小麦粉、ヨーロッパ産アーモンド・クルミ・チョコレートなど)を用い、 1〜2種類をお一人一台(18cm大)ずつ作っていただきます。
☆毎月1回
☆1クラス 2名まで
☆入会金 なし
☆月謝 5000円(材料費・レシピを含む)
4月のケーキ Sucre Maisonコース
ラ・サンドル
ケーク・サレ
「今田美奈子お菓子教室」のカリキュラムに基づき
ヨーロッパ伝統のお菓子の作り方を実習で学びます。
基礎科・研究科 各一年
☆毎月1回
☆1クラス 4名まで
☆入会金 10500円(登録料・エプロン・レシピを含む)
☆月謝 6000円(材料費を含む)
基礎科・研究科コース修了時には、修了証書(有料)を受け取ることができます。
さらに専科(2年)を終了された方には 師範資格認定書【今田美奈子お菓子教室分室を開設できます】が発行されます。
※専科は東京での受講となります。
4月のケーキ 基礎科
オブストトルテ
カトルカール
4月のケーキ 研究科
アイアシェッケ
シュバルツベルダー・キルシュトルテ