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日記

2021.1.1
あけましておめでとうございます。
 あけましておめでとうございます。
いつものようにフライングでおせち料理。だって、30日に届いて解凍が終わると、どうしても大晦日には食べてしまうことに。
ホテルオオクラのおせち。
中身はこんな感じ。
30日に食べたカニも美味かったな。
鍋で食べました。
 さて、今日はいよいよ天皇杯の決勝。チケットは取れなかったけど、お家観戦で一杯やりながら応援します。

2021.1.2
祝 天皇杯優勝
 昨日は、天皇杯の決勝。フロンターレは見事優勝し、祝杯。
お正月のお楽しみ、カラスミで一杯。3回目に仕込んだものが、ちょうど計算したみたいに大晦日に仕上がる。
最高の出来映え。
今回は味だけでなく、形にもこだわりました。
そういえば、年末に時間があったので燻製を作りました。
ささみの燻製。
飲んで食べてばかりでなく、毎日フィットボクシングも40分ほどデイリーメニューでやっています。 

2021.1.3
三が日
 2021年も早くも三日目か。さきちゃんは1月生まれなんで、お正月を迎えるともうすぐ誕生日だと思い出します。
もうすぐ3歳。
さきちゃんも3歳になります。若いので、お正月も外に出てぶっ飛ばないと気が済まない。公園で、ボールで遊んだり、初詣に行ったりしました。帰ってくると爆睡。
抱っこで爆睡中。
今年も健康で1年間過ごせますように。

2021.1.9
タラ
 タラの身の方は、夏においしいということでしたが、10kg超えのタラのカマがあったので購入しました。魚政さんに教えてもらったように、オリーブオイルで炒めて、ワインでフランベ。最後にバターをひとかけら。
ヘルシーバター焼き。
冬でも身がプリプリで最高。 

2021.1.11
黄葉ユキノシタ
 さまざまな珍品を集めているユキノシタ。御所車や七変化は手に入るが、難しいのが八重や変わり花。八重や変わり花は、なんとか維持しています。手に入りにくくて手持ちのないのが黄色葉のもの。以前は、満月やハーヴェストムーンという名前で販売されていたこともありますが、売っているものは全く見かけないと思ったら・・・やっとネットオークション見つけました。
そして落札。
今週も出品されていたので、落札。これで2株入手。探してみたら、販売しているところもあったので、そこでも2株入手。今回は、枯らさないようにします。

2021.1.12
抗体検査
 抗体検査という言葉をよく聞くので興味がありましたが、新型コロナウイルス抗体検査キットを買ってみました。
検査キット
早速・・・と思ったのですが、採血するものが別売りと気がつかず買い忘れてしまいました。確かに説明に別売りと書いてありますが、簡単・迅速とあるのですぐにできるのかと勘違い。 

2021.1.16
シクラメン
 買ったものや頂いたもので、シクラメンが3つになりました。
3種類。
実は、シクラメンは専門で、大学で1年間勉強しました。もっとも葉組み以外は、ほとんど忘れてますが。

2021.1.24
雪?
 昨晩から雪予報でしたが、 今のところ降ってない感じ。雨は降っているので、さきちゃんはお散歩に行けません。とりあえず、フィットボクシングをやっていると、コングで遊んでくれと持ってきます。遊んであげないでいると・・・。
私の前でふて寝。
後でお風呂にでも入れてあげて、くつろいでもらいましょう。





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