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| 前菜の定番きゅうりの冷菜です。 涼拌＝冷菜＋黄瓜＝きゅうりと中国語では単純明快の名前の料理が多いですが、 調理もいたって簡単。きゅうりを包丁で潰してから子切りにしニンニク、しょうが、醤油、ごま油を 混ぜただけです。注文すると速攻で出てくる料理です。 |
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| 前菜の定番きゅうりの冷菜です。 涼拌＝冷菜＋黄瓜＝きゅうりと中国語では単純明快の名前の料理が多いですが、 調理もいたって簡単。きゅうりを包丁で潰してから子切りにしニンニク、しょうが、醤油、ごま油を 混ぜただけです。注文すると速攻で出てくる料理です。 |
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