酸菜炒粉条
辛さ
味
香り
すっぱさをプラスした冷麺の炒め物です。
前ページで紹介している”炒粉条”に酸菜=すっぱ目の漬物をプラスしていためた粉条です。 私はこのすっぱい香りが好きで、最近はこの酸菜入りを頼むことが多くなりました。もともと田舎者の は漬物に目が無いという理由も有ります。(^^ゞ
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