椒塩羅氏蝦
辛さ
味
香り
”羅氏エビ”の唐辛子炒めです。
羅氏エビはアメリカザリガニに形が似ていますが全く別の種類のエビです。 身が結構大きく、歯ごたえもしっかりしている美味しいエビです。蒸しただけでも美味しいですが、 この唐辛子がまた食欲を誘い、ビールのつまみにも最高です。
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