清炒菜心
辛さ
味
香り
菜心=菜の花だけの炒めものです。
”清炒”それだけを炒めただけと言う意味Mですが、この店では特別に乾燥魚(タラ系の魚)がちょっぴり入っていてなかなか日本人好みの味付けになっていました。乾燥魚に醤油味が染みていて、さらにニンニクの香りがしっかり残っていて好吃!好吃!
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