水晶肴肉
辛さ
味
香り
ブタのうまみをたっぷり含んだゼリー料理です。
ゼリーが透明であることから”水晶”とつけるところがなかなか活きで、ブタの耳とばら肉とゼラチンの硬さが絶妙で酒の肴には最高です。醤油タレにつけて食べます。
大豆イソフラボンが女性の生理と美容をコントロール
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