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テーブルに出された瞬間、オー！と叫んでしまった。 スズメの姿焼きです。日本でのスズメの串焼きなどがありますがモロに形をとどめたままお皿に並んでいます。 オイスターソースをメインに日本の焼き鳥と同じように甘めのタレをつけて焼かれいます。まず現地の人たちは どのようにして食べるの見ていたところ、はしで頭をつまみ尾っぽからから口に放り込んで食べます。気になる 頭というと・・・やっぱり気持ち悪いのかポイッと捨ててしまった。 |
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