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| おなじみの麻婆豆腐です。基本的にまるみやの麻婆豆腐と味は一緒ですが、四川本場の味はやっぱり辛い。舌がビリビリです。 機械で引いた肉は使わずに、包丁で叩いて造ったちょっと大きめの細切れ肉と大きめの豆腐を使って作られています。仕上げには中国山椒の粉をたっぷりかけてありました。 |
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年間５００名以
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