鉄板生牡蠣(チンチャオツドウス)
辛さ
味
香り
冬本番の旬の料理と言えば「かき」! プリップリ大粒の牡蠣つかった広東料理といえば、鉄板でオイスターソースと たっぷりの生姜で焼いて作った牡蠣の鉄板焼です。
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